Chuyên gia dinh dưỡng trả lời những câu hỏi thường gặp của mẹ trong việc nuôi dưỡng trẻ nhỏ.

Trong quá trình nuôi con, cha mẹ luôn có những thắc mắc cần được giải đáp. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp của các mẹ mà Ths. Bs Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng - Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, đã giải đáp:

1. Khi trẻ ốm, có nên truyền đường glucose không?

Khi trẻ bị ốm, việc ăn uống bị ảnh hưởng, nhiều mẹ cho bé truyền glucose. Tuy nhiên, việc này có thể làm tăng gánh nặng cho tuyến tụy và thận. Nếu cần tăng lượng glucose trong máu, phải tuân theo hướng dẫn của bác sĩ và không tăng nhanh tốc độ truyền.

2. Có nên pha sữa công thức đặc hơn hướng dẫn không?

Nhiều cha mẹ thường pha sữa đặc hơn so với hướng dẫn của nhà sản xuất.

Cha mẹ thường nghĩ rằng pha sữa đặc sẽ giúp trẻ uống nhanh hơn và hấp thụ nhiều dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, việc này không những không cải thiện hấp thu mà còn tăng áp suất thẩm thấu, ảnh hưởng xấu đến đường ruột trẻ. Đối với trẻ nhỏ, do dạ dày còn nhỏ, bữa chính chỉ cung cấp 75-80% năng lượng cần thiết, nên cần hai đến ba bữa phụ mỗi ngày để bổ sung năng lượng cho hoạt động. Khoảng cách giữa bữa phụ và bữa chính nên từ 2-3 tiếng. Nếu bữa chính ăn lúc 7h, 12h, và 16h, thì bữa phụ nên vào 9-10h, 15-16h, và 20-21h. Hôi miệng ở trẻ nhỏ thường do trào ngược dạ dày, khi thức ăn và axít trong dạ dày không tiêu hóa hết.

Thực phẩm trong bụng trẻ có thể gây ra mùi hôi, và nôn là hiện tượng trào ngược dạ dày nghiêm trọng, trong đó trẻ có thể nuốt lại một phần thức ăn. Mùi hôi vẫn còn đọng lại trong miệng, và trẻ bị viêm họng cũng có thể gặp tình trạng hôi miệng. Thiếu vệ sinh răng miệng sau khi ăn uống hoặc bị sâu răng cũng góp phần làm hôi miệng.

Ngoài ra, nhiều cha mẹ nhầm lẫn giữa còi xương và thiếu canxi. Họ thường cho rằng trẻ còi xương, ngủ không ngon, chậm mọc răng, biết đi, hay tóc là do thiếu canxi và bổ sung canxi cho trẻ. Tuy nhiên, nguyên nhân chính gây còi xương là thiếu vitamin D, không hoàn toàn do thiếu canxi, nhưng nhiều phụ huynh lại chỉ chú trọng vào việc bổ sung canxi mà không thấy cải thiện chiều cao.

Thiếu canxi thường do cơ thể không hấp thụ được chất này do thiếu vitamin D, đặc biệt là vitamin D3, là nguyên nhân chính gây còi xương. Vitamin D hoạt động như "đường dẫn" giúp canxi đi vào xương, tạo hormone calcitriol để hình thành phức hợp protein-canxi, qua đó tối ưu hóa việc hấp thụ canxi từ thực phẩm. Nó cũng tham gia vào việc điều hòa nồng độ canxi và phospho trong máu, đảm bảo quá trình tạo xương và các chức năng sinh lý khác. Thiếu vitamin D sẽ dẫn đến còi xương ở trẻ em vì không hấp thụ được canxi, đồng thời vitamin D còn giúp tái hấp thụ canxi từ thận, nuôi dưỡng xương chắc khỏe và hỗ trợ phát triển chiều cao.

Việc cung cấp đủ vitamin D theo nhu cầu giúp canxi và phospho gắn chặt vào mô xương, từ đó xương chắc khỏe và phát triển tốt. Vitamin D rất quan trọng cho hệ xương khớp, và cần bổ sung cùng với canxi để đạt hiệu quả. Nếu chỉ tăng cường canxi mà không có vitamin D, có thể dẫn đến bệnh lý, như thận do thừa canxi.

Đối với trẻ sơ sinh, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng chính, chứa hơn 80% là nước, nên trẻ dưới 6 tháng tuổi bú mẹ hoàn toàn không cần bổ sung nước. Nếu trẻ dùng sữa công thức, có thể cho trẻ uống thêm một ít nước để hỗ trợ bài tiết.

Trẻ sơ sinh có thể uống nước trong một số trường hợp như táo bón, sốt, hoặc thời tiết nóng. Mẹ có thể cho bé uống một vài thìa nước nhỏ, nhưng cần lưu ý không cho quá nhiều, vì thừa nước có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe trẻ.

Source: https://afamily.vn/chuyen-gia-dinh-duong-giai-dap-mot-so-thac-mac-cua-me-khi-nuoi-con-nho-20230320075945112.chn