Hướng dẫn tự làm sa tế ớt thơm ngon và an toàn tại nhà

Nguyên liệu để làm sa tế gồm 15 trái ớt tươi xắt mỏng, 2 muỗng cafe muối, 2 củ tỏi, 1 chén dầu, ½ muỗng cafe đường, 1 chén ớt bột, và 2 muỗng canh nước tương.

Ớt tươi rửa sạch, xắt mỏng và giã cùng với đường. Đun nóng nửa chén dầu trong nồi, phi tỏi băm đến khi vàng, sau đó cho ớt đã giã vào khuấy đều. Thêm nửa chén dầu còn lại và ớt bột, đảo nhanh tay, rồi cho nước tương vào và tắt bếp. Trộn đều và bảo quản trong hũ thủy tinh kín, có thể giữ được 2-3 tháng.

Sa tế tự làm không chỉ ngon hơn mà còn an toàn hơn so với sa tế mua ngoài, rất thích hợp cho các món như lẩu, bún. Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/mach-ban-tu-lam-sa-te-ot-chuan-ngon-an-toan-tuyet-doi-20160501062159274.chn