Ít ai biết rằng việc bổ sung rau xanh hàng ngày mang lại 6 lợi ích sức khỏe tuyệt vời này!

Giới trẻ hiện nay thường không chú trọng việc ăn rau xanh đủ lượng. Tuy nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới WHO khuyến cáo mỗi người nên tiêu thụ tối thiểu 400g rau xanh mỗi ngày. Thiếu rau xanh sẽ cản trở quá trình thải độc và tiêu hóa. Rau xanh mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, như hỗ trợ hệ xương khớp nhờ cung cấp canxi và vitamin K, đặc biệt quan trọng với người cao tuổi. Ngoài ra, rau xanh còn chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.

Rau xanh giúp cơ thể nhẹ nhõm, tỉnh táo và dễ chịu. Chúng chứa polyphenol và chất chống oxy hóa cao, giúp giảm nguy cơ tiểu đường loại 2. Các loại rau như bắp cải và bông cải xanh có cholesterol thấp và beta carotene cao, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Rau xanh cũng chứa lutein và zeaxanthin, cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và lão hóa vùng da quanh mắt.

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều rau xanh giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, carotenoids và flavonoids. Những loại rau như bông cải xanh, bắp cải và cải Brussels còn kích thích cơ thể sản xuất hợp chất chống ung thư như indoles, sulforaphane và isothiocyanates.

Source: https://afamily.vn/it-ai-ngo-bo-sung-nhieu-rau-xanh-moi-ngay-giup-ban-nhan-ve-6-loi-ich-suc-khoe-tuyet-voi-nay-20180914095529883.chn