Loại hạt được mệnh danh là “nữ hoàng quả khô” với giá trị dinh dưỡng vượt trội, nhưng giá cả cũng không hề rẻ.

Hạt macca, hay còn gọi là hạt macadamia, có nguồn gốc từ Úc và hiện đã phổ biến toàn cầu, bao gồm cả Việt Nam. Hạt này nổi bật với hương vị béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa, tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng đường trong máu. Hạt macca chứa protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều hoặc không đúng cách, hạt macca có thể gây hại cho sức khỏe.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Một đánh giá năm 2015 cho thấy hạt macca giúp giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch bằng cách giảm cholesterol, chống viêm và stress oxy hóa. Hạt macca chứa nhiều chất béo lành mạnh, giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe động mạch. Ăn hạt macca thường xuyên có thể ngăn ngừa bệnh mạch vành, giảm cholesterol toàn phần và LDL, đồng thời không chứa cholesterol, giúp làm sạch động mạch.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Hạt macca giàu chất xơ hòa tan, hoạt động như prebiotic, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

Prebiotic trong hạt macca có tác dụng giảm viêm và hỗ trợ hội chứng ruột kích thích, nhưng cần thêm nghiên cứu. Hạt macca giàu chất xơ và protein giúp no lâu, hạn chế cảm giác đói và ăn vặt, từ đó ngăn ngừa tăng cân. Ngoài ra, hạt macca có thể giảm nguy cơ tiểu đường và giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ vào chất xơ, chất béo không bão hòa đơn và dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần bổ sung với liều lượng hợp lý để hiệu quả. Hạt macca cũng chứa vitamin E và squalene, giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ bệnh tim mạch, trí não.

Hạt macca chứa flavonoids, một chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ ung thư và có tác dụng chống viêm hiệu quả. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều hạt macca có thể gây hại cho sức khỏe. Mặc dù hạt này rất dinh dưỡng, nhưng nếu ăn quá mức, cơ thể sẽ không hấp thụ hết, dẫn đến thừa chất và các vấn đề như đầy hơi, nôn mửa, rối loạn tiêu hóa, và viêm dạ dày. Để tận dụng dinh dưỡng từ hạt macca mà không gặp tác dụng phụ, nên ăn khoảng 10 đến 12 hạt mỗi ngày.

Tham khảo thêm : Top 5 nhà phân phối camera quan sát lớn nhất HCM - Miền Nam Uy Tín - Chất lượng