Lợi ích của bữa sáng giàu chất xơ cho sức khỏe

Tăng cường chất xơ cho bữa sáng là cách tốt để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Các thực phẩm giàu chất xơ bao gồm bánh mì ngũ cốc nguyên cám, hoa quả tươi, yến mạch và cơm gạo lứt. Bạn có thể thêm hạt và mầm rau vào cháo hoặc rau sống vào bánh mì. Nên hấp hoặc nấu chín tới để giữ lại chất xơ. Chất xơ giúp no lâu, cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh như ung thư ruột kết, bệnh tim mạch, tiểu đường, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Một số thực phẩm giàu chất xơ gồm đỗ, đậu lăng, bánh mì nguyên cám, và các loại trái cây như lê, táo, đào. Lưu ý uống đủ nước và chọn ngũ cốc còn nguyên vỏ để đảm bảo hiệu quả.

Theo Nguyễn Phương Dân trí.