Lợi ích sức khỏe từ việc uống nước lá tía tô: Giải quyết 6 vấn đề thường gặp

Tía tô, hay còn gọi là lá hồi sinh ở Nhật Bản, rất tốt cho sức khỏe và được sử dụng phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Nhật Bản. Nó có mùi thơm đặc trưng, vị cay và tính ấm. Theo y học cổ truyền, tía tô giúp tán gió, thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị cảm lạnh, ho, sốt và hen suyễn. Tía tô có thể được dùng tươi, nấu nước uống hoặc phơi khô làm gia vị.

Về dinh dưỡng, tía tô rất giàu vitamin C, A, K và B6, giúp tăng cường miễn dịch, duy trì thị lực, hỗ trợ đông máu và chuyển hóa năng lượng. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kali và kẽm, cần thiết cho sức khỏe xương, máu, cân bằng điện giải và chức năng các cơ quan.

Kẽm quan trọng cho hệ miễn dịch và sự phát triển tế bào. Tía tô giàu anthocyanin và các chất chống oxy hóa như quercetin, eugenol, giúp ngăn tổn thương gốc tự do và giảm viêm. Nó cũng chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón. Hàm lượng dinh dưỡng của tía tô phụ thuộc vào giống, môi trường và phương pháp bảo quản. Để tối ưu dinh dưỡng, nên chọn tía tô tươi và bảo quản đúng cách. Tía tô, khi dùng để pha nước uống, có thể cải thiện tiêu hóa, giảm đau dạ dày, và có tác dụng kháng khuẩn, đặc biệt đối với các bệnh nhiễm trùng đường miệng và hô hấp.

### Lợi ích của tía tô:

1. Giảm viêm: Tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm, giúp giảm viêm và đau cơ, khớp.

2. Cải thiện miễn dịch: Giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, tía tô tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ khỏi gốc tự do.

3. Cải thiện giấc ngủ: Tía tô có tác dụng an thần, giúp giảm lo âu và nâng cao chất lượng giấc ngủ.

4. Giảm mệt mỏi: Có tác dụng sảng khoái, tía tô giúp giảm mệt mỏi và tăng cường năng lượng, sự tập trung.

### Kiêng kỵ khi sử dụng tía tô:

1. Phụ nữ mang thai và cho con bú: Nên tránh hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ do có thành phần có thể gây tác dụng phụ.

2. Người có tỳ vị yếu: Tía tô có tính mát, có thể gây khó chịu.

3. Người dị ứng: Người dễ dị ứng với lá tía tô nên tránh sử dụng.

4. Bệnh nhân mắc bệnh gan nên tránh sử dụng lá tía tô do có thể làm tăng gánh nặng cho gan.

5. Bệnh nhân cao huyết áp nên dùng theo hướng dẫn của bác sĩ.

6. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nước tía tô, đặc biệt với người có sức khỏe kém.

7. Tía tô có tính kích ứng, nên uống với liều lượng vừa phải để tránh khó chịu.

Source: https://afamily.vn/uong-nuoc-la-tia-to-co-the-giai-quyet-duoc-6-van-de-20231031174324033.chn