Mẹo giúp trẻ vượt qua cơn ho và nâng cao sức đề kháng trong mùa giao mùa
Khoảng giao mùa là thời điểm nhiệt độ và độ ẩm thay đổi, tạo điều kiện cho virus phát triển, dễ gây bệnh hô hấp cho trẻ em. Theo chuyên gia, trẻ từ 3-12 tháng tuổi khi ho có thể uống nước ấm, nhưng không nên dùng mật ong. Trẻ từ 1 tuổi có thể dùng siro tự làm từ các thành phần như thơm, mật ong, chanh và gừng để giảm ho. Mật ong có tác dụng hỗ trợ giảm ho cho trẻ từ 1 tuổi, nhưng siro chỉ nên dùng khi trẻ ho tại nhà, không thay thế thuốc hoặc lời khuyên từ bác sĩ. Dưới đây là công thức làm siro trái cây vị đào tiên trị ho:
Nguyên liệu: 10-15g quả đào tiên, 50g đường phèn hữu cơ, 1ml cốt chanh. Cách làm: Ép đào tiên lấy khoảng 20ml nước cốt.
- Cho đường phèn vào chảo nhỏ, bật lửa nhỏ nấu cho tan, sau đó cho cốt đào tiên và cốt chanh vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội, đổ vào khuôn và cắm cây cắm kẹo. Để kẹo trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng để định hình.
Siro húng chanh trị ho, tăng đề kháng
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
- Rửa sạch nguyên liệu, ngâm trong nước muối loãng 15 phút rồi để ráo. Rửa quất, cắt bỏ hạt. Đập dập gừng, cắt lát tỏi. Ướp đường phèn với quất và quế trong 30-45 phút.
Đun hỗn hợp cho đường tan, rồi cho tỏi, gừng vào nấu đến khi trái tắc chuyển màu nâu nhạt. Tiếp theo, thêm xuyên bối mẫu, húng chanh, bạc hà, lá tía tô, lá hẹ vào, đảo đều và giữ lửa nhỏ trong 20 phút cho đến khi siro sền sệt và nâu, sau đó tắt bếp. Chú ý không đun quá lâu để tránh siro bị cháy. Sau khi nguội, lọc bỏ bã, chiết siro vào hũ tiệt trùng và để lạnh.
Yến chưng lê gừng tương tự yến sào chưng lê đường phèn, nhưng thêm vài lát gừng tươi. Ngâm yến 20-30 phút cho mềm, thái lê nhỏ theo khả năng của bé, gừng nạo vỏ và xắt sợi. Cho yến và lê vào thố, đổ nước ngập và chưng cách thủy 20 phút. Sau đó, thêm đường phèn và gừng tươi, chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Source: https://afamily.vn/bi-kip-danh-bay-nhung-con-ho-va-tang-de-khang-cho-be-trong-thoi-diem-giao-mua-20230724103349933.chn