Món canh bổ dưỡng giúp làm đẹp da, các chị em hãy nhanh chóng bổ sung vào thực đơn ngay!

Nguyên liệu:

• 1 quả mướp

• 100g nấm hải sản

• 1 quả trứng

• 1 gốc hành

• 5g hoa đông trùng hạ thảo

• Kỷ tử

• Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm:

1. Rửa sạch nấm, gọt vỏ và thái khối mướp, thái nhỏ gốc hành.

2. Đánh tan trứng với chút muối và chiên tơi.

3. Ngâm hoa đông trùng hạ thảo và kỷ tử trong nước cho mềm.

4. Đun nóng dầu, xào hành cho thơm, sau đó cho mướp vào xào hơi mềm.

5. Thêm nấm, xào 3 phút, rồi cho nước vào đun sôi nhỏ lửa 2 phút.

6. Thêm trứng, kỷ tử và hoa đông trùng hạ thảo, nấu sôi 1 phút. Nêm muối, hạt tiêu vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm: Canh mướp nấu nấm có vị ngọt thanh, nước canh trong, thơm ngon, thích hợp cho bữa cơm mùa hè.

Chúc bạn ngon miệng! Mướp có nhiều công dụng, giúp thanh nhiệt và giải độc, nên ăn canh mướp sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy thoải mái thưởng thức món này theo sở thích của bạn và gia đình!

Source: https://afamily.vn/mon-canh-mat-bo-ma-lai-giup-lam-dep-da-the-nay-cac-chi-em-mau-mau-them-vao-thuc-don-ngay-20200529145452346.chn