Nâng cao sức khỏe cho trẻ biếng ăn qua chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Thời kỳ ăn dặm của trẻ trùng với lúc mẹ trở lại làm việc sau nghỉ thai sản, tạo ra thách thức lớn khi vừa phải cân bằng công việc và chăm sóc con. Việc chế biến thực phẩm tươi ngon và đủ dinh dưỡng cho trẻ không hề dễ, nhất là khi trẻ thường biếng ăn do phải làm quen với thức ăn mới. Đầu bếp Hoàng Cường, chuyên gia về ăn dặm tại Hà Nội, đã tổ chức nhiều lớp học để giúp mẹ giải quyết vấn đề này. Ông nhấn mạnh rằng các bữa ăn cần đa dạng dinh dưỡng để trẻ dễ hấp thụ, tăng cân và cải thiện sức đề kháng.

Thực đơn cho trẻ cần đảm bảo đủ dinh dưỡng theo độ tuổi, gồm tinh bột, đạm, chất xơ, chất béo và trái cây. Các món ăn có thể bao gồm hải sản như tôm hùm, cua, cá hồi và các thực phẩm thông thường như bò, gà, cá, tôm sú, kết hợp với rau củ và nước dùng tự nhiên không sử dụng gia vị hay chất bảo quản. Đầu bếp Hoàng Cường nhấn mạnh sự quan trọng của an toàn thực phẩm khi nấu ăn cho trẻ, vì đồ ăn không an toàn có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé. Các mẹ cũng nên chuẩn bị một số món bé thích để khuyến khích bé ăn.

Đầu bếp Hoàng Cường cho biết có nhiều món như mì nui, mỳ Ý sốt bò bằm và nui sốt kem tôm, cùng các loại sốt cơm như gà nướng sốt teriyaki, cá lăng sốt cà chua, bò hầm nấm, giúp trẻ tập ăn thô. Nếu mẹ đã chuẩn bị đa dạng món mà bé vẫn không ăn, cần điều chỉnh giờ giấc, thói quen ăn uống và quy tắc bàn ăn để trẻ cảm thấy đói và thích thú với đồ ăn. Tạo ra đồ ăn ngon, hợp khẩu vị sẽ hỗ trợ hiệu quả trong việc khắc phục tình trạng biếng ăn của trẻ.

Source: https://afamily.vn/cai-thien-tinh-trang-bieng-an-o-tre-bang-thuc-pham-20240311154050213.chn