"Ngày hè an toàn: Phòng ngừa nguy cơ béo phì ở trẻ em"

Chị Nguyễn Thanh H. (34 tuổi, Hà Nội) lo lắng khi con trai 10 tuổi tăng cân nhanh trong kỳ nghỉ hè. GS.TS Lê Danh Tuyên cho biết, trong mùa hè, trẻ thường uống nhiều nước ngọt, ngủ muộn và xem ti vi, máy tính bảng nhiều, dẫn đến nguy cơ béo phì. Nhiều phụ huynh cho rằng cho trẻ ăn nhiều thịt, trứng, sữa là tốt, nhưng không kiểm soát khẩu phần, khiến trẻ ăn quá mức. Thêm vào đó, việc cho trẻ tự do ăn uống và ngủ nghỉ cũng làm tăng nguy cơ thừa cân. Khi phát hiện con tăng cân, nhiều gia đình cắt giảm bữa ăn đột ngột, điều này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ.

PGS.TS Bùi Thị Nhung, Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề, Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho rằng quan niệm cho trẻ ăn uống thoải mái trong kỳ nghỉ hè để giảm cân khi trở lại trường là sai lầm. Bà cho biết nhiều trẻ mầm non chỉ thừa 3-5kg nhưng đến tiểu học có thể thừa 8-10kg, và đến THCS là 15-20kg. Trong khảo sát với 600 phụ huynh tại Hà Nội, Hải Phòng và Đà Nẵng, kết quả cho thấy 47 trẻ có tình trạng dinh dưỡng bình thường nhưng bị phụ huynh đánh giá là suy dinh dưỡng, trong khi 27 trẻ béo phì chỉ có 2 phụ huynh nhận ra đúng tình trạng của con.

Nhiều bậc phụ huynh vẫn cho rằng trẻ thừa cân là bình thường và có thể tăng thêm cân, phản ánh quan niệm sai lầm về “béo đẹp”. Sau mùa hè, nếu cha mẹ nhận thấy con mình hơi béo, có thể trẻ đã thừa cân hoặc béo phì. Các chuyên gia cảnh báo rằng béo phì đang gia tăng và gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm như cao huyết áp, tiểu đường, và ung thư, làm giảm tuổi thọ và chất lượng cuộc sống. Để ngăn chặn béo phì ở trẻ, phụ huynh nên hạn chế thực phẩm nhiều chất béo và đường, thay vào đó là sữa tươi, sữa chua không đường, hoa quả và các loại hạt cho bữa phụ.