Nghệ sĩ nam tiết lộ loại rau quen thuộc, giá rẻ giúp giảm 10kg và những công dụng tuyệt vời ít người biết đến.

Tưởng Vĩ Văn, nghệ sĩ Đài Loan, đã tăng 16kg trong một năm nhưng quyết tâm giảm cân khi thấy hình dáng của mình. Anh giảm 10kg trong nửa năm và hiện nặng 83kg. Bí quyết của anh là sử dụng giá đỗ, loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận hiệu quả giảm cân. Anh kết hợp giá đỗ với tôm và dầu olive, đồng thời tăng cường tập thể dục, hạn chế đồ chiên và thay thịt bằng hải sản, bổ sung nhiều rau. Giá đỗ chứa ít calo (24-34 calo/100g), giàu protein, chất xơ, giúp tăng cảm giác no và hỗ trợ tiêu hóa.

Giá đỗ chứa beta-carotene, axit folic, vitamin C và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong quá trình nảy mầm, hàm lượng tinh bột giảm và vitamin C tăng gấp 6-7 lần, giúp bài tiết cholesterol và giảm lipid máu. Ngoài ra, hàm lượng D-chiro-inositol trong giá đỗ cũng tăng lên, có tác dụng hạ đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin, từ đó giúp ổn định đường huyết và giảm nguy cơ tiểu đường. Giá đỗ xanh và giá đậu nành đều ít calo và giàu chất xơ, hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường trong việc kiểm soát lượng đường máu.

Giá đỗ là thực phẩm hiệu quả trong việc chống oxy hóa, giúp giảm viêm mãn tính. Chất D-chiro-inositol trong giá đỗ bảo vệ dây thần kinh, tăng cường sức bền và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, lão hóa. Giá đỗ cũng giàu vitamin chống lão hóa, giúp giảm mệt mỏi và nuôi dưỡng tóc, đồng thời hỗ trợ sự phát triển của thanh thiếu niên và ngừa thiếu máu. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thêm rau khác để cân bằng dinh dưỡng. Để giảm cân hiệu quả, cần duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục. Khi chọn giá đỗ, nên chọn loại có thân dài, màu vàng nhạt và dáng cong.

Mặc dù không đẹp như giá đỗ trắng, thân tròn, thẳng, nhưng chúng an toàn cho sức khỏe.

Source: https://afamily.vn/nam-nghe-si-chia-se-mot-loai-rau-cuc-quen-gia-re-giup-giam-den-10kg-bat-mi-nhieu-cong-dung-tuyet-voi-it-nguoi-biet-20231123093201284.chn