Người phụ nữ phát hiện mắc ung thư do thói quen ăn uống mà nhiều bà nội trợ thường gặp phải.

Bác sĩ Hồng Vĩnh Tường tại bệnh viện Tri-Service General Hospital Nei-Hu Branch vừa chia sẻ về trường hợp bà Tuyết, một phụ nữ nội trợ ở Đài Loan. Bà có 3 con và thường nấu nhiều món ăn, dẫn đến thực phẩm thừa. Để tránh lãng phí, bà hay hâm nóng thức ăn thừa cho ngày hôm sau. Gần đây, bà gặp triệu chứng đại tiện ra máu và được chẩn đoán mắc ung thư ruột giai đoạn 2 sau khi nội soi đại tràng. Sau phẫu thuật, sức khỏe bà đã hồi phục. Bác sĩ Tường cảnh báo rằng rau xanh để qua đêm dễ sinh nitrite, có thể chuyển thành nitrosamine, gây ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày, thực quản và ruột. Ngoài ra, thói quen cất đồ ăn thừa từ lẩu cũng có thể gây nguy hiểm.

Bác sĩ Tường cảnh báo rằng khi hâm nóng nồi lẩu, đặc biệt là lẩu rong biển và lẩu hải sản, sau 30 phút, hàm lượng nitrit sẽ tăng cao. Nếu kết hợp với thực phẩm protein chứa acid amin, có thể tạo ra nitrosamine, chất gây ung thư. Lẩu là món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng sau khi nấu, nước lẩu sẽ chứa nhiều chất phụ gia và khi đun nóng, nồng độ các hợp chất này tăng lên. Do đó, bác sĩ khuyên nên sử dụng nước lẩu trong vòng 30 phút đầu, sau đó chỉ ăn nguyên liệu bên trong. Ngoài ra, việc cho mỳ vào nồi lẩu sau cùng có thể làm tăng hấp thu chất độc. Bác sĩ Hồng Vĩnh Tường cũng nhấn mạnh rằng triệu chứng ung thư đường ruột thường xuất hiện sớm hơn so với các loại ung thư khác.

Các dấu hiệu ung thư ruột kết thường không rõ ràng và dễ nhầm lẫn với bệnh tiêu hóa khác. Nếu bạn có các triệu chứng kéo dài, hãy đi khám bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Một số triệu chứng phổ biến bao gồm:

• Thay đổi thói quen tiêu hóa: Tiêu chảy hoặc táo bón kéo dài do khối u cản trở tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.

• Máu trong phân: Xuất hiện khi khối u lớn, gây tổn thương niêm mạc ruột.

• Đau bụng, đầy hơi, chướng bụng: Thường gặp nhưng dễ bị nhầm lẫn nên người bệnh thường bỏ qua.

Bệnh nhân thiếu máu thường gặp triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn và giảm mạnh tỷ lệ hồng cầu. Nguyên nhân có thể là do khối u tổn thương niêm mạc, gây chảy máu và cản trở lưu thông máu đến các cơ quan khác.

Source: https://afamily.vn/nguoi-phu-nu-duoc-chan-doan-mac-benh-ung-thu-nguyen-nhan-la-do-1-thoi-quen-an-uong-ma-hau-nhu-ba-noi-tro-nao-cung-mac-phai-20200915011751282.chn