Nguy cơ từ 5 loại nước này: Hỏng thận, tổn hại gan, ngộ độc và ung thư có thể gõ cửa.

Nước là nguồn sống thiết yếu, cơ thể cần đủ nước hàng ngày để duy trì trao đổi chất và bảo vệ hệ tiết niệu. Thiếu nước hoặc uống nước không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe và rút ngắn tuổi thọ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn uống nước theo thói quen mà không nhận thức được những sai lầm. Bác sĩ Gao Minmin từ Đài Loan đã chỉ ra 5 loại nước phổ biến có thể gây hại. Đầu tiên, nước suối thiên nhiên thường bị nhầm là an toàn, nhưng thực tế có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Nhiều vụ ngộ độc và nhiễm khuẩn amip ăn não xảy ra do uống nước suối tự nhiên, đặc biệt tại các điểm du lịch. Nước suối có thể bị ô nhiễm bởi phân động vật, chứa vi khuẩn nguy hiểm như Shigella và E. coli, dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như tiêu chảy, sốt cao, áp xe và suy thận.

Đối với nước đun sôi, việc đun sôi là cần thiết để tiêu diệt vi sinh vật, nhưng nếu đun lại nhiều lần, nước có thể trở thành độc hại. Bác sĩ Gao khuyến cáo chỉ nên đun sôi nước một lần và không nên hâm nóng lại nhiều lần, vì điều này có thể làm thay đổi tính chất hóa học và giảm dinh dưỡng của nước, gây hại cho gan và thận.

Nước đun sôi để lâu ngoài không khí sẽ làm tăng nồng độ nitrit, một chất có thể gây hại cho sức khỏe con người, dẫn đến ngộ độc và ung thư. Dù việc đun sôi nước có tác dụng diệt khuẩn, nhưng hiệu quả chỉ kéo dài trong 3 - 6 giờ; sau 16 giờ, vi khuẩn sẽ phát triển trở lại, và sau 36 giờ, số lượng vi khuẩn có thể bằng trước khi đun. Để đảm bảo an toàn, nên uống nước trong vòng 2 giờ sau khi đun. Nước để lâu, đặc biệt không che chắn, có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như tiêu chảy và nhiễm khuẩn. Nên tránh trữ nước lâu và sử dụng chai thủy tinh thay vì nhựa tái chế kém chất lượng.

Uống nước quá lạnh, đặc biệt là nước đá, có thể gây hại cho sức khỏe. Nước lạnh làm giảm nhiệt độ cơ thể đột ngột, co mạch và tắc nghẽn mạch máu, nguy hiểm hơn khi uống vào đêm khuya hoặc sáng sớm. Nó cũng ảnh hưởng xấu đến hô hấp, thận và gan, có thể gây đau dạ dày và tiêu chảy. Phụ nữ cần hạn chế uống nước lạnh trong thời kỳ kinh nguyệt vì có thể gây rối loạn và ảnh hưởng đến sinh sản. Ngoài ra, nước quá nóng cũng gây hại, với niêm mạc họng và thực quản chỉ chịu được nhiệt độ khoảng 40-50 độ C.

Uống nước quá nóng có thể gây bỏng rát, tổn thương và viêm loét thực quản. Nhiệt độ nước quá lạnh hoặc quá nóng đều không tốt cho sức khỏe. Khi niêm mạc thực quản bị tổn thương thường xuyên, tế bào sẽ tăng sinh, làm niêm mạc dày lên để bảo vệ. Sau thời gian dài, tình trạng này có thể dẫn đến ung thư. WHO cảnh báo rằng uống nước nóng trên 65 độ là nguyên nhân gây ung thư khoang miệng, hầu họng và thực quản.

Source: https://afamily.vn/uong-5-loai-nuoc-nay-som-hong-than-pha-gan-ngo-doc-ung-thu-tim-den-20240811085116541.chn