Những loại đồ uống hấp dẫn nhưng có hại cho sức khỏe

Đồ uống có năng lượng, theo nhà dinh dưỡng Kylie Ivanir, có thể gây tăng huyết áp, căng thẳng và khó ngủ do chứa nhiều caffeine và chất kích thích, cùng với tác dụng phụ như đau đầu và nôn mửa. Chúng cũng chứa chất tạo ngọt và hương liệu có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe đường ruột và não bộ. Ivanir khuyên nên thay thế bằng café hoặc trà xanh. Còn với cocktail ngọt có cồn, Ivanir cảnh báo rằng chúng có thể hại gan do tích trữ đường fructose dư thừa, dẫn đến tăng chất béo trung tính trong máu và gây gan nhiễm mỡ.

Soda truyền thống chứa nhiều đường, gây hại cho sức khỏe. Amy Gorin, chuyên gia dinh dưỡng, khuyên nên chọn nước lọc hoặc nước có ga với ít nước cốt chanh để tạo hương vị. Theo hướng dẫn chế độ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, người từ hai tuổi trở lên nên hạn chế lượng đường bổ sung dưới 10% tổng calo hàng ngày. Một lon cola 12 ounce chứa khoảng 10 thìa cà phê đường, có thể dẫn đến hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2. Nên chọn nước trái cây 100% thay vì nước trái cây “cocktail” có thêm đường.

Theo các chuyên gia, nước trái cây pha trộn với phụ gia thường được ghi là "cocktail", chỉ ra rằng có thêm đường. Chuyên gia dinh dưỡng Glorin khuyến cáo nên uống nước ép trái cây 100% vì đường bổ sung không cần thiết và làm tăng calo. Đồ uống có chất tạo ngọt nhân tạo như aspartame và sucralose có thể gây hại cho sức khỏe đường ruột và ảnh hưởng đến hormone, serotonin. Ivanir gợi ý nên làm phong phú đồ uống bằng thảo mộc như bạc hà, húng quế hoặc trái cây tươi.

Cà phê Frappuccino mặc dù có vị kem ngon do sự kết hợp giữa đường và chất béo, nhưng lại gây tích trữ chất béo dư thừa do tăng insulin, dẫn đến kháng insulin và hội chứng chuyển hóa. Chuyên gia dinh dưỡng Ivanir cho biết, các loại cà phê béo còn có thể chứa nhiều đường hơn cả một lon Coca-Cola, như caramel latte. Đồ uống cà phê có đường góp phần đáng kể vào việc tiêu thụ đường.