Những lợi ích tuyệt vời của quả bơ đối với sức khỏe

Các nhà nghiên cứu đang khám phá tác động của việc tiêu thụ quả bơ đối với bệnh tim mạch. Nghiên cứu lâm sàng đã điều tra ảnh hưởng của việc ăn một lượng bơ hàng ngày đối với những người thừa cân và béo phì, so với những người không ăn bơ. Li Wang và Tiến sĩ Penny Kris Etherton cho biết chế độ ăn có bơ giúp giảm đáng kể mật độ lipoprotein LDL-P, trong khi chế độ ăn không có bơ hoặc ít chất béo không mang lại hiệu quả này. Nghiên cứu cũng phát hiện ăn bơ hàng ngày làm giảm lượng cholesterol xấu LDL và LDL bị oxy hóa. Nghiên cứu được hỗ trợ bởi Uỷ Ban Bơ Hass Has Avocado Board - HAB, nơi cho biết một quả bơ tươi chứa khoảng 250 calo và 23g chất béo, chủ yếu là chất béo đơn bão hoà có lợi cho sức khỏe.

Nghiên cứu cho thấy quả bơ có thể giảm cholesterol, nguy cơ tai biến và bệnh tim mạch. Quả bơ giàu axit oleic giúp giảm rối loạn mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuyp 2 và giảm xơ vữa động mạch. Ngoài ra, các hợp chất trong quả bơ có thể ức chế sự phát triển tế bào ung thư và chứa beta caroten, hỗ trợ điều trị ung thư. Cuối cùng, ăn nửa trái bơ trong bữa ăn giúp người béo phì giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát trọng lượng.

Nghiên cứu trên 26 người trưởng thành thừa cân cho thấy, những ai ăn bơ vào bữa trưa sẽ giảm cảm giác thèm ăn hơn so với người không ăn bơ. Cụ thể, họ giảm khoảng 40% cơn thèm ăn trong 3 giờ và 28% trong 5 giờ sau ăn, đồng thời cảm thấy no hơn sau bữa ăn. Nhờ đó, họ có khả năng ăn ít hơn và giảm cân hiệu quả hơn.

Source: https://afamily.vn/nhung-tac-dung-ki-dieu-cua-qua-bo-voi-suc-khoe-20140529043235689.chn