Những lợi ích tuyệt vời từ vỏ, cùi và hạt bưởi

Bưởi là trái cây giàu vitamin và được ưa chuộng, nhưng nếu bỏ đi phần vỏ, bạn sẽ mất đi nguồn pectin quý giá. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe từ các thành phần của bưởi:

1. Lợi ích của vỏ bưởi:

- Chống lão hóa: Tinh dầu trong vỏ bưởi giúp dưỡng da, kích thích sản xuất collagen, tái tạo tế bào da, giúp da săn chắc và ngăn ngừa lão hóa.

- Ngăn ngừa bệnh ngoài da: Tinh dầu bưởi se khít lỗ chân lông, hạn chế bụi bẩn và giảm nhờn, từ đó giảm nguy cơ mụn và viêm da.

- Giảm béo: Các hoạt chất trong vỏ bưởi giúp đốt cháy mỡ, hạ cholesterol, tiêu mỡ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Việc tiêu thụ bưởi giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể và giảm nguy cơ béo phì. Vỏ bưởi chứa nhiều hợp chất như pectin, naringin, và vitamin A, C, có tác dụng trị chứng ăn không tiêu, tiêu đờm, buồn nôn và lợi tiểu. Cùi bưởi chứa pectin – một loại chất xơ hòa tan trong nước, có khả năng tăng độ nhớt máu và dễ hấp thụ. Pectin không cung cấp năng lượng nhưng giúp kích thích tiêu hóa, giảm béo bằng cách kéo dài thời gian tiêu hóa và tạo cảm giác no, từ đó giảm lượng calo nạp vào.

Tiêu thụ pectin từ cùi và vỏ hạt bưởi giúp giảm hấp thu lipid và cholesterol, từ đó làm giảm nguy cơ rối loạn mỡ máu và kiểm soát đường huyết, chống táo bón. Bạn có thể chiết xuất pectin bằng cách ngâm hạt bưởi trong nước sôi (70-80 độ C), khuấy trong 5-6 phút để lấy nước nhầy. Để kiểm soát lipid và táo bón, uống 50ml sau bữa ăn 60 phút; để giảm béo và ngừa tiểu đường, uống 50ml trước bữa ăn 5-10 phút; để chống chảy máu răng và rong kinh, uống 20ml mỗi 20 phút trong giờ đầu.

Source: https://afamily.vn/nhung-cong-dung-tuyet-voi-cua-vo-cui-va-hat-buoi-20140112090931239.chn