Những lỗi phổ biến khi tiêu thụ thịt bò có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Thịt bò giàu dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch, cung cấp năng lượng và làm chắc cơ bắp nhờ vào protein, vitamin B12, kẽm và Cytocilin. Tuy nhiên, thịt bò cũng chứa cholesterol cao và có thể gây bệnh nếu tiêu thụ quá nhiều hoặc không đúng cách. Cần tránh những thói quen không tốt khi ăn thịt bò, như ăn thịt bò tái vì dễ bị nhiễm khuẩn. Nên ăn chín, uống sôi và chọn nguồn gốc rõ ràng. Ngoài ra, không nên ăn thịt bò vào buổi tối do hàm lượng sắt cao, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sắt có vai trò quan trọng trong hoạt động của gan, giúp gan làm việc hiệu quả. Tuy nhiên, nghiên cứu của tiến sĩ Judith A. Sim Cox cho thấy, ăn thịt bò vào buổi tối có thể làm gan quá tải sắt, gây rối loạn đồng hồ sinh học và tăng đường huyết, dẫn đến nguy cơ tiểu đường. Ngoài ra, không nên kết hợp thịt bò với thủy sản vì chúng có thể gây phản ứng hóa học, cản trở hấp thu phosphor và giảm hấp thu calci. Thịt bò cũng không nên ăn khi đang điều trị nám, tàn nhang, mặc dù nó chứa nhiều protein có lợi cho cơ thể.

Nếu bạn đang bị nám, tránh sử dụng thịt bò vì nó có thể khiến tình trạng nám lan rộng. Để nhận biết thịt bò hoặc lợn nhiễm sán, hãy cắt thịt theo thớ dọc và quan sát. Nếu thấy đốm trắng như đầu kim, đó là dấu hiệu nhiễm giun xoắn. Ngoài ra, nếu có sợi hoặc hình bầu dục màu trắng hoặc vàng xám, hoặc thịt cứng, không đàn hồi, có thể đã bị ướp urê hoặc chứa hàn the, bạn nên loại bỏ ngay lập tức và không sử dụng.

Tham khảo thêm : Top 5 nhà phân phối camera quan sát lớn nhất HCM - Miền Nam Uy Tín - Chất lượng