Những lưu ý quan trọng khi thưởng thức nhãn

Nhãn chứa nhiều dưỡng chất như protein, chất béo, đường tự nhiên, vitamin A, C, và khoáng chất như kali, photpho, magie, sắt. Hợp chất trong nhãn giúp ức chế oxy hóa, tăng cường hoạt tính chống oxy hóa, từ đó làm chậm quá trình lão hóa. Nhãn cũng giúp tăng sức đề kháng, giảm viêm, giảm mỡ máu, và cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra, nhãn tốt cho hệ thần kinh, giúp cải thiện trầm cảm và mất ngủ. Các hoạt chất chống oxy hóa trong nhãn còn có tác dụng tăng tuổi thọ bằng cách ngăn chặn tác hại của gốc tự do.

Nhãn không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh ung thư mà còn giàu vitamin C, có tác dụng làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng, giúp giảm nếp nhăn và làm sáng da. Nó cũng cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ hấp thu sắt, giảm nguy cơ thiếu máu. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai, người có tiền sử cao huyết áp, tiểu đường và thể hỏa vượng nên hạn chế ăn nhãn. Long nhãn được sử dụng trong y học cổ truyền với nhiều công dụng, bao gồm bồi bổ cơ thể và chống mất ngủ.

Phụ nữ mang thai thường gặp tình trạng âm hỏa hư, với triệu chứng nóng trong, táo bón, tiểu tiện đỏ xẻn, rêu lưỡi khô và vàng, miệng đắng. Ăn nhãn trong thai kỳ có thể làm tăng nóng trong, gây động huyết, ra huyết, đau bụng dưới, thậm chí sẩy thai, đặc biệt trong 7-8 tháng đầu. Người hay nổi mụn cũng nên hạn chế ăn nhãn vì loại quả này dễ gây nóng trong và mụn. Ngoài ra, nhãn có hàm lượng đường cao, nên người bị tiểu đường cũng cần thận trọng khi tiêu thụ. 300g nhãn tương đương với lượng đường trong 1 bát cơm.

Người bình thường có thể ăn nhãn, nhưng người bệnh tiểu đường nên tránh vì nó làm tăng đường huyết đột ngột. Theo Thạc sĩ, bác sĩ Trần Thị Hương Lan, người mắc bệnh tăng huyết áp cũng nên kiêng hoặc hạn chế trái cây ngọt như xoài, mít, nhãn do tính ấm của chúng gây nóng trong.