Những món nên kiêng sau phẫu thuật cắt đại tràng

Phẫu thuật cắt đại tràng được chỉ định cho các trường hợp như ung thư đại tràng tiến triển, đa polyp, polyp lớn, viêm loét đại tràng xuất huyết và tắc nghẽn đại tràng. Sau phẫu thuật, người bệnh cần chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý để hồi phục nhanh chóng, ưu tiên đồ uống và món loãng như cháo, súp. Vài ngày sau, có thể ăn món mềm như rau nấu chín, chuối, bơ, khoai tây nghiền và cá để bổ sung protein. Cần kiêng các thực phẩm có thể gây tác dụng phụ như: - **Chất xơ**: Nên hạn chế thực phẩm giàu chất xơ như bánh mì nguyên cám và ngũ cốc trong 4-6 tuần đầu, vì ruột non chưa phục hồi hoàn toàn. - **Trái cây và rau củ thô**: Như cà rốt, táo nguyên vỏ và các loại hạt, vì có thể kích ứng ruột và làm vết mổ lâu lành. - **Chất béo, mỡ**: Hạn chế đồ ăn chiên rán như khoai tây chiên và gà rán, vì có thể gây tiêu chảy kéo dài sau phẫu thuật.

Món chiên rán có thể gây khó tiêu. Sau phẫu thuật cắt đại tràng, cần tránh thực phẩm cay như ớt, mù tạt, tiêu trong 2-3 tuần vì chúng có thể kích ứng hệ tiêu hóa, gây tiêu chảy và đầy hơi. Hạn chế sữa đậu vì dễ gây đầy bụng và có thể làm tăng cảm giác khó chịu do lactose. Cà phê và soda có caffeine kích thích, làm tăng hoạt động ruột và gây tiêu chảy, đồng thời soda có thể dẫn đến đầy hơi. Sau phẫu thuật, nên uống đủ nước, ưu tiên nước lọc hoặc nước canh, súp. Cũng cần tránh rượu vì nó kích thích ruột và có thể làm chậm quá trình hồi phục.