Những thông tin quan trọng về probiotic bạn cần nắm rõ

1. Các chất bổ sung probiotic không giống nhau: Dù cùng chứa một loại probiotic, nhưng các sản phẩm có thể khác nhau về thành phần và nồng độ vi khuẩn, dẫn đến tác dụng sức khỏe khác nhau. Một số chế phẩm chỉ có một chủng vi sinh, trong khi nhiều loại có nhiều chủng khác nhau, gây khó khăn cho việc xác định lợi ích cụ thể của từng loại.

2. Probiotics không thay thế thuốc: Mặc dù một số người ưa chuộng phương pháp tự nhiên, các chế phẩm probiotic thường được khuyên dùng kết hợp với thuốc, chứ không phải là sự thay thế cho thuốc.

Các nhà khoa học khuyến cáo rằng việc sử dụng probiotics kết hợp với thuốc có thể nâng cao hiệu quả điều trị. Mọi người nên coi probiotics như một chất bổ sung trong điều trị hoặc phòng ngừa bệnh. Nếu dùng đúng liều, probiotics sẽ mang lại lợi ích, nhưng nếu sử dụng sai cách, kết quả có thể không như mong đợi.

Ngoài ra, số lượng probiotics ghi trên nhãn thực phẩm không phải lúc nào cũng chính xác. Thông thường, nhãn chỉ ghi "có bổ sung lợi khuẩn sống" mà không cung cấp con số cụ thể. Các nhà sản xuất uy tín thường nêu rõ loại probiotics và chỉ ra số lượng tương đối vi khuẩn có trong sản phẩm, nhưng thông tin này phụ thuộc vào tình trạng thực phẩm tại thời điểm sản xuất.

Các nhà khoa học cho rằng không thể đảm bảo số lượng vi khuẩn vẫn sống khi sử dụng sản phẩm. Một số sản phẩm có thể không chứa sinh vật sống hoặc ít hơn số lượng ghi trên nhãn. Nghiên cứu năm 2013 của ConsumerLab.com cho thấy nhiều sản phẩm chứa ít vi khuẩn hơn quảng cáo, chỉ đạt 16-56% số lượng được niêm yết. Không phải tất cả sữa chua đều chứa nhiều probiotic; mặc dù tất cả đều có Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus, các lợi khuẩn khác có thể được thêm vào sau khi thanh trùng. Cuối cùng, probiotics không giúp ngăn ngừa cảm lạnh, mặc dù nhiều người tìm kiếm chúng để hỗ trợ hệ miễn dịch.

Nhiều nhà nghiên cứu cảnh báo không nên lạm dụng thực phẩm bổ sung probiotics. Mặc dù có một số dữ liệu sơ bộ cho rằng chế phẩm sinh học có thể giúp tránh cảm lạnh, nhưng chưa có thử nghiệm đáng tin cậy nào xác nhận điều này.