Tết đang đến gần, loại củ này sẽ giúp bạn phòng tránh nhiều bệnh tật.

Hành củ được xem là vị thuốc quý trong dân gian. Ngoài các món ăn truyền thống như bánh chưng và canh măng, hầu hết gia đình đều có hũ hành muối chua vào dịp Tết. Hành không chỉ là gia vị mà còn có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt với các triệu chứng như cảm lạnh, cảm cúm và đầy hơi. Theo lương y Bùi Hồng Minh, hành ta có vị cay, tính ấm, giúp thông khí, hoạt huyết, và chữa trị nhiều bệnh như cảm mạo, sốt, nhức đầu và đau răng.

Ăn hành củ có lợi tiểu, sáng mắt và tốt cho ngũ tạng, theo lương y Bùi Hồng Minh. Hành củ muối, một món ăn lên men giàu men vi sinh, giúp tiêu hóa và giảm chướng bụng, khó tiêu, đặc biệt khi ăn nhiều món béo trong dịp Tết. Ngoài ra, hành muối còn giúp lưu thông máu, tăng tiết mồ hôi và chống cảm lạnh. Tuy nhiên, người bị viêm loét dạ dày và bệnh suy thận cần hạn chế ăn hành muối do chứa axit và muối cao, có thể gây hại cho sức khỏe.

Thay vì ăn hành muối, bạn nên dùng hành tươi với các món nhúng lẩu để giảm lượng muối nạp vào cơ thể. Trong dịp Tết, thời tiết ẩm ương và chế độ ăn thất thường có thể dẫn đến cảm cúm, ngạt mũi, mụn và đầy hơi. Một số bài thuốc từ hành ta do lương y Bùi Hồng Minh đề xuất gồm:

• Chữa cảm mạo, đau nhức, ngạt mũi: 30g hành, 15g đậu xị, 10g sinh khương, và 10g chè hương đun với 300ml nước. Uống nóng và đắp chăn để ra mồ hôi. Nấu cháo với hành hoa và tía tô cũng có tác dụng giải cảm.

• Chữa cảm mạo ở trẻ nhỏ: 60g hành và 10g sinh khương giã nát, cho nước sôi vào để trẻ xông mũi và họng, giúp chữa ngạt mũi.

• Chữa mụn nhọt: Hành tươi giã nát, trộn mật ong và đắp lên vùng da có mụn.

Sau khi đắp xong, dùng giấm rửa để sát trùng, tránh viêm nhiễm. Phụ nữ động thai có thể sắc 60g hành tươi với một bát nước, uống sau khi bỏ bã. Hành ta còn giúp chữa đầy bụng, đầy hơi; kết hợp với rau kinh giới để tán phong nhiệt, giải độc. Kết hợp hành ta với tía tô giúp nhanh chóng chữa đầy bụng, đầy hơi và cảm cúm, đặc biệt trong dịp Tết.

Source: https://afamily.vn/tet-can-ke-day-se-la-loai-cu-cuu-canh-cho-ban-khoi-nhieu-chung-benh-20170119154159392.chn