Thực phẩm giúp tăng đề kháng ngày lạnh

Để bảo vệ sức khỏe và nâng cao đề kháng trong mùa lạnh, ThS. BS. CK2 Kiều Xuân Thy khuyên nên duy trì chế độ ăn uống cân bằng và sinh hoạt lành mạnh, bổ sung thực phẩm như gừng, tỏi và mật ong. Gừng giúp giữ ấm cơ thể, giảm ho và tăng cường tuần hoàn máu. Uống trà gừng ấm hoặc thêm gừng vào cháo, canh là lựa chọn tốt. Tỏi, với tính kháng khuẩn cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh nhiễm khuẩn. Tỏi có thể ăn tươi, giã nát pha nước ấm hoặc dùng làm gia vị cho món ăn. Mật ong bổ phế, làm dịu cổ họng và chống viêm, rất hữu ích trong mùa lạnh. Pha mật ong với nước ấm để uống vào buổi sáng hoặc tối giúp tăng cường sức đề kháng.

Kết hợp mật ong với gừng hoặc chanh giúp giữ ấm và làm dịu cổ họng. Nấm hương không chỉ bổ dưỡng mà còn tăng cường miễn dịch, có thể nấu canh hoặc xào với thịt. Táo đỏ, với tác dụng bổ khí và kiện tỳ, là lựa chọn tốt cho sức khỏe tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng, có thể dùng để pha trà hoặc nấu cháo. Các loại quả giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi giúp tăng cường miễn dịch, nên được sử dụng hàng ngày. Súp lơ xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể nấu canh hoặc xào để bảo vệ cơ thể. Hạnh nhân, giàu vitamin E, giúp bổ phổi và giữ ấm, có thể ăn trực tiếp hoặc thêm vào món ăn.