Thực phẩm hỗ trợ gan và ngăn ngừa ung thư hiệu quả tuyệt vời
Bông cải xanh và rau lá xanh đậm như cải, cải bó xôi, cải xoăn rất tốt cho sức khỏe gan, giúp bảo vệ gan khỏi gan nhiễm mỡ, ngăn hấp thu chất béo và tăng đào thải lipid nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chanh, giàu vitamin C, giúp chuyển hóa chất độc và loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Uống nước chanh mỗi sáng trong 5 ngày rồi nghỉ 5 ngày giúp tăng cường chức năng gan. Nấm cũng rất bổ dưỡng, cung cấp vitamin B, sắt và có khả năng chống bệnh tiểu đường, ngăn ngừa khối u, tăng cường miễn dịch.
Cà rốt chứa beta carotene và falcarinol giúp chống ung thư, đặc biệt là ung thư phổi, miệng, cổ họng, dạ dày, ruột, bàng quang, tuyến tiền liệt và vú. Khoai lang với polyphenol như axit caffeic và tri-caffeoylquinic acid cũng hỗ trợ chống ung thư, bao gồm ung thư phổi, mật, thận, gan và vú. Nấm giàu vitamin B và sắt, có khả năng chống tiểu đường, ngăn ngừa khối u, chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch. Bưởi giúp chống tiểu đường và giải độc, đồng thời làm chậm sự phát triển tế bào ung thư đại tràng nhờ flavonoid. Quả bơ hỗ trợ sản xuất glutathione, cùng vitamin C và E, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương.
Vitamin E và K trong quả bơ có tác dụng chống viêm và hỗ trợ gan làm sạch độc tố. Bơ còn giàu chất béo lành mạnh, giúp điều chỉnh cholesterol, nên thường xuyên ăn bơ và táo sẽ giúp bảo vệ gan khỏe mạnh. Táo chứa pectin giúp loại bỏ độc tố trong hệ tiêu hóa, hỗ trợ gan xử lý chất độc. Cà rốt chứa beta carotene và falcarinol, có khả năng chống lại nhiều loại ung thư. Dứa là loại trái cây giàu enzyme tiêu hóa và vitamin C, giúp hỗ trợ gan và giảm viêm. Quả óc chó chứa nhiều arginine, giúp giải độc amoniac trong cơ thể.
Quả óc chó chứa glutathione và acid béo omega 3, hỗ trợ giải độc gan và tạo màng tế bào khỏe mạnh cho gan. Cà chua cung cấp vitamin A, C, E và lycopene, giúp chống lại gốc tự do và tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, tuyến tiền liệt, miệng, tụy và ruột kết. Táo giàu pectin, giúp làm sạch và loại bỏ độc tố khỏi đường tiêu hóa, hỗ trợ gan xử lý chất độc. Mâm xôi và dâu tây chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày, ruột kết, vú, và acid ellagic có tác dụng ngăn ngừa ung thư da, bàng quang, phổi và thực quản.
Đu đủ chứa beta carotene và lycopene, giúp chống gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi ung thư, nên được coi là “superfood” chống ung thư. Củ nghệ, với hàm lượng curcuminoids cao, không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn giảm viêm và hỗ trợ gan, thận. Các loại rau xanh đậm như rau cải và cải bó xôi giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và carotenoid, tốt cho gan. Tỏi, giàu selen và arginine, tăng cường chống oxy hóa, giải độc gan, giảm huyết áp và có tác dụng chống viêm nhờ vitamin B6 và vitamin C.
Ăn tỏi giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch và cải thiện chức năng gan. Trà xanh với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp loại bỏ gốc tự do và giảm tích tụ chất béo, giữ lá gan khỏe mạnh. Nên uống 2-3 ly mỗi ngày.
Source: https://afamily.vn/thuc-pham-tot-cho-gan-chong-ung-thu-cuc-ky-hieu-qua-202005131609012.chn