5 sự kết hợp thực phẩm có thể gây hại cho đường ruột mà bạn chưa biết đến

Sự kết hợp không hoàn hảo giữa các thực phẩm có thể gây ra vấn đề tiêu hóa hoặc nguy hiểm đến tính mạng, nhất là khi dùng chung thực phẩm cấm kị. Mặc dù thịt xông khói và trứng đều giàu protein và có lợi khi ăn riêng, nhưng kết hợp chúng có thể gây khó khăn trong tiêu hóa do cả hai đều chứa nhiều chất béo bão hòa và natri. Để cải thiện bữa ăn sáng, bạn có thể thay thế thịt xông khói bằng bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt và trái cây, hoặc kết hợp thịt xông khói với quả bơ hoặc cà chua.

2. Sữa chua và trái cây: Trái cây nên ăn riêng với thực phẩm mặn, vì khi trộn với sữa chua có thể gây khó tiêu. Để thêm vị ngọt cho sữa chua, hãy dùng quế, giúp giảm cholesterol và làm dịu cổ họng. Nếu gặp vấn đề tiêu hóa, thử trộn sữa chua với gừng và bột thì là trong nước.

3. Sữa và nước cam: Uống sữa và nước cam cùng lúc có thể gây khó chịu dạ dày do axit trong cam làm đông tụ sữa, dẫn đến cảm giác khó tiêu kéo dài từ 2 đến 6 giờ. Sự kết hợp này cũng có thể gây đầy hơi và ợ nóng.

4. Burger với khoai tây chiên thường không được coi là bữa ăn lý tưởng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên gọi 2 chiếc bánh hamburger thay vì một chiếc với khoai tây chiên, vì điều này giúp cung cấp nhiều protein hơn, khiến bạn no lâu hơn và dễ kiểm soát lượng đường trong máu.

5. Uống nước trong khi ăn có thể gây hại cho sức khỏe, vì nó làm giảm lượng nước bọt, ảnh hưởng đến tiêu hóa và có thể dẫn đến tăng cân, tạo axit và tăng insulin trong cơ thể.

Source: https://afamily.vn/5-su-ket-hop-thuc-pham-khong-tot-cho-duong-ruot-co-the-ban-chua-biet-20220828144310536.chn