7 việc nên tránh ngay sau khi ăn trứng

1. Không nên ăn trứng cùng với đường, vì khi nấu chung, protein trong trứng sẽ kết hợp với lysine, gây khó hấp thu và có thể gây hại cho sức khỏe. Nhiều người vẫn có thói quen chế biến món thịt kho trứng với đường, nhưng điều này không tốt.

2. Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính, với triệu chứng nôn mửa trong 1-2 giờ. Nếu xảy ra, cần uống dung dịch muối và nước ấm để thúc đẩy nôn, hoặc nước ép gừng hòa với nước ấm, và có thể cần thuốc nhuận tràng để đào thải độc tố.

3. Một số phụ huynh thường chuẩn bị sữa đậu nành cho bữa sáng của con.

Nhiều mẹ chuẩn bị bữa sáng cho con với trứng chiên và sữa đậu nành để đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, sữa đậu nành chứa chất ức chế trypsin, có thể làm giảm khả năng tiêu hóa và hấp thụ protein trong trứng. Khi ăn trứng cùng sữa đậu nành, protein trong trứng sẽ bị cản trở trong quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, sau khi ăn trứng, không nên ăn thịt ngỗng và thịt thỏ do chúng có tính hàn và có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy.

5. Không ăn thịt rùa: Khi ăn trứng, cần tránh kết hợp với thịt rùa vì có thể gây ngộ độc thực phẩm, đặc biệt cho người mệt mỏi hoặc phụ nữ mang thai.

6. Không uống thuốc chống viêm: Trứng giàu protein, nên không nên uống thuốc chống viêm sau khi ăn trứng, đặc biệt là trong trường hợp bệnh tiêu hóa, vì có thể làm tăng gánh nặng cho dạ dày.

7. Không uống trà: Uống trà ngay sau khi ăn trứng có thể gây hại, vì axit tannic trong trà kết hợp với protein làm chậm nhu động ruột, có thể gây táo bón và tích trữ chất độc trong cơ thể.

Source: https://afamily.vn/suc-khoe/7-dieu-khong-nen-lam-ngay-sau-khi-an-trung-2012051608494194.chn