Ba món ăn trị nhiệt miệng hiệu quả

Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM cho biết nhiệt miệng là tình trạng xuất hiện vết loét nhỏ ở môi, má, nướu, gây đau rát và khó khăn trong ăn uống. Đây là bệnh lành tính, thường tự khỏi sau 1-2 tuần. Theo quan điểm dân gian, nhiệt miệng do cơ thể "nóng" hoặc phản ứng với thời tiết. Người bị nhiệt miệng nên ăn các món thanh nhiệt như canh khổ mướp đắng, giúp giải độc, bổ sung chất xơ và làm đẹp da. Cần chú ý nêm nếm vừa phải để tránh làm vết loét đau thêm. Đối với chè bí đỏ đậu xanh, cần chuẩn bị 150 g bí đỏ, 100 g đậu xanh và đường trắng tùy khẩu vị.

Gọt vỏ bí đỏ, thái miếng to, sau đó nấu cùng đậu xanh đã vo sạch cho đến khi chín mềm, thêm đường và để nguội. Chè bí đỏ đậu xanh giúp thanh nhiệt, bổ âm, mát huyết và chống viêm. Bí đỏ giàu dinh dưỡng, chứa sắt, kali, photpho, vitamin C, B, và beta caroten, có lợi cho não bộ, tăng cường miễn dịch, tốt cho tim, mắt và giấc ngủ. Hạt đậu xanh có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt, giải độc, giàu vitamin và khoáng chất. Khi dùng thuốc Đông y, nên ăn đậu xanh để hỗ trợ hiệu quả. Cháo cá lóc với đậu xanh giúp thanh nhiệt và bổ dưỡng, là lựa chọn tốt cho người bị nhiệt miệng. Tùy từng cơ địa mà hiệu quả thực phẩm khác nhau; nếu triệu chứng nặng, cần khám chữa kịp thời.