Bị đau dạ dày có được ăn trứng

Người đau dạ dày thường tránh thực phẩm chứa caffeine và gia vị cay để giảm triệu chứng. Tuy nhiên, trứng và socola nếu được chế biến đúng cách có thể có lợi. Trứng là nguồn protein tốt và được khuyến khích cho người đau dạ dày, nhưng nên chế biến bằng cách luộc hoặc hấp. Các phương pháp như chiên, nấu với bơ hay phô mai có thể gây phản tác dụng. Ngoài ra, việc thêm tiêu và gia vị cay có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Dù ăn trứng đúng cách, người đau dạ dày vẫn có thể gặp phải triệu chứng khó tiêu, đầy bụng và buồn nôn.

Trứng luộc có lợi cho người bị đau dạ dày, nhưng có thể gây triệu chứng cho những người dị ứng hoặc không dung nạp trứng. Dị ứng trứng xảy ra khi hệ miễn dịch nhầm lẫn protein trứng là chất nguy hiểm, dẫn đến viêm và phản ứng hóa học trong cơ thể. Người không dung nạp trứng có thể gặp hiện tượng viêm dạ dày, đầy hơi, tiêu chảy do hệ tiêu hóa không phân hủy được protein trứng. Nếu có triệu chứng đau dạ dày sau khi ăn trứng, người bệnh nên tìm bác sĩ để chẩn đoán các vấn đề tiêu hóa như bệnh Crohn, hội chứng ruột kích thích hay viêm loét đại tràng.