"Chế độ ăn dưa xanh: Lợi ích sức khỏe và làm đẹp da, giữ dáng hiệu quả!"

Dưa xanh, hay còn gọi là dưa mật ong, thuộc nhóm muskmelon trong họ bầu. Đây là loại dưa lớn, hình bầu dục, thường thấy ở Algeria và miền nam Pháp, cũng như ở Tây Bắc Trung Quốc với tên gọi dưa Bailan. Dưa xanh nổi tiếng với thịt quả xanh nhạt và vỏ vàng mịn, giàu vitamin và khoáng chất. Khi kết hợp với xà lách, dưa xanh tạo thành ly sinh tố tốt cho sức khỏe, ít calo, không chất béo và cholesterol, nhưng giàu kali, canxi, và nhiều khoáng chất khác. Trong 100g dưa xanh có 9,1g carbohydrate, 1g chất xơ, 0,5g protein, và nhiều vitamin. Đặc biệt, hàm lượng kali cao trong dưa xanh rất tốt cho người bị tăng huyết áp.

Dưa xanh giúp giảm huyết áp và duy trì cân bằng cơ thể, hoạt động như thay thế muối nhờ vị ngọt và chua. Nó rất có lợi cho phụ nữ mang thai nhờ chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Dưa xanh cũng cung cấp năng lượng, ngăn ngừa chuột rút và thiếu máu, đồng thời hỗ trợ phục hồi sau sinh. Với hàm lượng chất xơ cao và calo thấp, dưa xanh là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn giảm cân, giúp tiêu hóa tốt và giữ cảm giác no lâu.

Dưa xanh giúp ngăn cholesterol cao nhờ chứa chất xơ hòa tan, làm chậm hấp thụ carbohydrate và loại bỏ cholesterol LDL. Nó cũng cung cấp canxi, tăng cường sức khỏe xương và răng. Hàm lượng vitamin C trong dưa xanh nuôi dưỡng da, cải thiện collagen và giảm dấu hiệu lão hóa. Ngoài ra, chất xơ không hòa tan trong dưa xanh hỗ trợ tiêu hóa.

Nước ép dưa xanh hiệu quả trong việc giảm đầy hơi và táo bón nhờ vào hàm lượng nước và khoáng chất, giúp loại bỏ thực phẩm giàu axit. Nó còn cung cấp vitamin C, cải thiện hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự tích tụ chất béo và vi khuẩn. Dưa xanh cũng hỗ trợ điều chỉnh insulin và tốt cho sức khỏe mắt nhờ chứa zeaxanthin và lutein. Lưu ý rằng dưa xanh và dưa vàng có hình thức giống nhau nhưng giá trị dinh dưỡng khác biệt.

Source: https://afamily.vn/an-dua-xanh-dem-lai-vo-van-loi-ich-suc-khoe-dep-da-giu-dang-cung-can-tat-20181203181203031.chn