Có rất nhiều thực phẩm hỗ trợ giảm cân, nhưng bạn đã biết tác dụng của chúng chưa?

Trong cuộc chiến giảm cân, có nhiều thông tin về thực phẩm giúp giảm cân mà chúng ta không thể xác định được tính chính xác. Một trong số đó là bột trà xanh, được làm từ lá cây trà Camellia sinensis. Mặc dù bột trà xanh thường được quảng bá là có tác dụng giảm cân, nhưng sau khi xem xét 6 nghiên cứu về ảnh hưởng của trà xanh trong 12 tuần, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng trà xanh gần như không có hiệu quả trong việc giảm cân ở nhiều quốc gia.

Kết luận: Hiện tại, không có nghiên cứu nào chứng minh trà xanh giúp giảm cân hiệu quả hơn. Trái bứa (garcinia cambogia) chứa Hydroxycitric acid (HCA) được quảng bá là có tác dụng giảm cân. Mặc dù nghiên cứu trên động vật cho thấy HCA có thể làm chậm quá trình chuyển hóa chất béo, nhưng các nghiên cứu trên người không đồng nhất. Trong một thử nghiệm 12 tuần, nhóm sử dụng HCA giảm được 3,7kg so với 2,4kg của nhóm không dùng, nhưng hai thử nghiệm khác không cho thấy sự khác biệt. Khoa học tiếp tục thực hiện thêm một thử nghiệm trên 135 người trong 12 tuần.

Kết quả cho thấy HCA không mang lại hiệu quả giảm cân. Về caffeine, mặc dù nó có thể tăng cường trao đổi chất, nhưng hiệu quả còn phụ thuộc vào liều lượng. Caffeine liều 100mg (1 ly cà phê) có thể tăng tốc độ trao đổi chất lên 9 calo/giờ, trong khi 400mg (3-4 ly) có thể tăng lên 34 calo/giờ trong 3 giờ. Một nghiên cứu cho thấy người béo phì dùng caffeine liều 8mg/kg tăng tốc độ trao đổi chất khoảng 16 calo trong 3 giờ, nhưng một nghiên cứu khác lại không thấy sự khác biệt so với giả dược. Quan trọng hơn, nhóm dùng caffeine gặp nhiều tác dụng phụ như mất ngủ, run rẩy và chóng mặt.

Kết luận: Mặc dù caffeine có thể tăng cường trao đổi chất tạm thời, nhưng không giúp giảm cân nhanh chóng. Uống nhiều cà phê cũng có thể gây ra tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. (Nguồn: ABC)

Source: https://afamily.vn/co-vo-so-thuc-pham-giup-giam-can-nhung-tac-dung-cua-chung-the-nao-ban-co-biet-khong-20180208224332366.chn