Gan nhiễm mỡ do béo phì

Gan nhiễm mỡ là tình trạng tích tụ mỡ trong gan, xảy ra khi mỡ chiếm 5% trọng lượng gan. Có hai loại: gan nhiễm mỡ không do rượu và do rượu. Theo TS. BS Lâm Văn Hoàng, nguyên nhân chính của gan nhiễm mỡ không do rượu là thừa cân, béo phì, do thói quen ăn uống không lành mạnh và kháng insulin. Người béo phì thường có chế độ ăn nhiều đường và chất béo, dẫn đến gan sản xuất glucose dư thừa, chuyển hóa thành chất béo và tích trữ trong tế bào gan. Tình trạng này còn làm trầm trọng thêm kháng insulin và thúc đẩy viêm, gây rối loạn chuyển hóa lipid. Viêm mạn tính và stress oxy hóa cũng góp phần làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ. Nguy cơ này càng cao khi chỉ số khối cơ thể (BMI) tăng.

Nghiên cứu năm 2019 từ Thư viện Y khoa Mỹ chỉ ra rằng trong số 65 người béo phì độ 1-2 (BMI 30-39,9 kg/m²) và 85 người béo phì độ 3 (BMI 40-59 kg/m²), tất cả đều mắc gan nhiễm mỡ. Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh tiếp nhận khoảng 150 trường hợp béo phì mắc gan nhiễm mỡ mỗi ngày. Một ví dụ là anh Hậu, 35 tuổi, đã tăng 42 kg trong 1 năm và hiện nặng 102 kg. Sau 10 tháng điều trị, anh giảm 22 kg và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Chị Chuyên, 42 tuổi, cũng mắc gan nhiễm mỡ độ hai sau khi tăng cân sau sinh, đã cải thiện tình trạng sau khi điều trị và tập luyện. Bác sĩ Hoàng nhấn mạnh rằng béo phì có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ mà không có triệu chứng rõ rệt, do đó, người thừa cân nên kiểm tra sức khỏe định kỳ để phát hiện sớm. Giảm cân từ 5-10% trọng lượng cơ thể có thể giúp cải thiện tình trạng gan và sức khỏe tổng thể.