Giảm cân hiệu quả cho Tết với miến xào rau củ hấp dẫn cho bữa tối

Nguyên liệu làm miến xào rau củ:

1. Thành phần cơ bản:

- Miến: 100g

- Nấm hương: 3 cây

- Nấm sò: 100g

- Cà rốt: ½ củ

- Hành tây: ½ củ

- Hẹ: ½ nắm tay

- Vừng nguyên hạt: lượng vừa đủ

- Nước: 80ml

- Dầu ăn, muối: lượng vừa đủ

2. Nguyên liệu gia vị:

- Nước tương đen: 2 muỗng canh

- Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng cà phê

- Dầu mè: 1 muỗng canh

- Đường: 1 muỗng cà phê

- Bột tiêu: lượng vừa đủ

Cách làm:

1. Ngâm miến trong nước ấm 30 phút.

2. Cắt cà rốt, nấm hương, hành tây thành lát mỏng; xé nấm sò; cắt hẹ thành đoạn 5cm.

3. Trộn gia vị (nước tương, tỏi, dầu mè, đường, tiêu) trong bát. Đun nóng dầu, xào hành tây, cà rốt, nấm và chút

Cuối cùng, chỉ cần rắc hạt vừng lên trên là bạn có thể thưởng thức món miến xào rau củ thơm ngon chỉ trong 15 phút. Món ăn có sợi miến dai, thấm gia vị hòa quyện với rau củ giòn mát, không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Lưu ý: