'Hít không khí' cũng tăng cân

Nga, phụ nữ ở Đống Đa, Hà Nội, chia sẻ rằng cô ăn uống thoải mái nhưng vẫn lo lắng về cân nặng. Cao 1,6 mét và trước đây gầy gò, Nga đã tăng cân đều đặn 2-3 kg mỗi năm. Chế độ ăn của cô khác biệt, và khi ăn gạo lứt, ức gà và rau xanh, cân nặng vẫn không giảm. Bác sĩ Phan Thái Tân đã xác định tỷ lệ chuyển hóa cơ bản (BMR) của Nga khoảng 1.000 Kcal, thấp hơn mức trung bình 1.400-1.800 Kcal của phụ nữ dưới 60 tuổi, cùng với lượng mỡ cao và cơ bắp ít, khiến cô dễ tăng cân. Tương tự, chị Xuân cũng tăng 1 kg mỗi năm dù ăn uống bình thường và tập gym mỗi ngày. Với chiều cao và yếu tố di truyền, chị đã đạt cân nặng 68 kg. Bác sĩ cho biết cơ địa của Xuân có BMR khoảng 1.100 Kcal, mỡ cao, và sự thay đổi do tuổi tác làm tăng nguy cơ tăng cân. Mặc dù chị ý thức tập luyện, nhưng chưa đủ để tạo ra thâm hụt calo. PGS. TS Nguyễn Anh Tuấn nhấn mạnh rằng sự khác biệt trong cân nặng không chỉ nằm ở chế độ ăn uống

Tốc độ trao đổi chất chậm khiến cơ thể đốt cháy ít calo, dễ dẫn đến tăng cân. Bác sĩ Phan Thái Tân cho biết những người có cơ địa béo thường hấp thụ nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là đường, và có tỷ lệ mỡ cao, cơ bắp thấp, làm giảm năng lượng đốt cháy hàng ngày. Lười vận động và mỡ nội tạng cũng gây kháng insulin, giảm khả năng đốt mỡ. Ngoài ra, một đường ruột khỏe mạnh cũng có thể làm chậm quá trình này. Tăng acid uric máu là dấu hiệu cảnh báo chuyển hóa kém, có thể dẫn đến các bệnh lý nghiêm trọng. Với sự lão hóa, cơ thể mất dần cơ bắp, làm chậm quá trình đốt calo. Chế độ ăn cũng ảnh hưởng, khi lượng calo dư thừa sẽ tích trữ dưới dạng mỡ. Mức độ hoạt động thể chất cũng quyết định năng lượng tiêu thụ; người tập thể dục tiêu thụ nhiều hơn. Các yếu tố khác như giấc ngủ kém, căng thẳng và bệnh lý cũng ảnh hưởng đến cân nặng. Các chuyên gia khuyên nên kiểm tra tình trạng cơ thể và lên kế hoạch chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý để tạo thâm hụt calo và cải thiện sức khỏe.