Ngăn ngừa ung thư và sống lâu hơn dễ dàng với việc ăn một nắm đậu này mỗi ngày.

Đậu phộng, hay còn gọi là lạc, được coi là thực phẩm trường thọ nhờ vào giá trị dinh dưỡng cao và khả năng ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm. Xuất phát từ miền nam nước Mỹ, đậu phộng đã trở nên phổ biến toàn cầu, không chỉ là nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn mà còn mang lại lợi ích sức khỏe. Cả đậu phộng sống và chín đều có giá trị dinh dưỡng tương đương, tùy thuộc vào nhu cầu của từng người. Ngoài ra, ăn đậu phộng thường xuyên có thể giúp tăng cường sức khỏe mạch máu não nhờ vào axit béo không bão hòa có trong chúng.

Đậu phộng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và mạch máu não, cung cấp năng lượng và cảm giác no nhờ vào hàm lượng chất béo và protein cao. 1g protein cung cấp 4kcal và 1g chất béo cung

Ăn đậu phộng thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa virus gây bệnh. Đậu phộng còn chứa beta-sitosterol, có khả năng ức chế sự phát triển của khối u, giảm 58% nguy cơ ung thư ruột già nếu ăn ít nhất 2 lần mỗi tuần. Tuy nhiên, cần ăn đúng cách: không ăn quá 20 hạt mỗi ngày để tránh béo phì và các vấn đề sức khỏe, và không ăn đậu phộng sống đã bị mốc để tránh aflatoxin độc hại.

Cần bảo quản đậu phộng ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt và nấm mốc. Nếu ăn thấy vị đắng, phải bỏ ngay. Ngoài ra, những người dị ứng đậu phộng hoặc mắc rối loạn lipid máu cần tránh ăn đậu phộng để tránh hậu quả nghiêm trọng.

Source: https://afamily.vn/ngua-ung-thu-song-truong-tho-khong-kho-neu-ban-cham-chi-an-mot-nam-dau-nay-moi-ngay-20200108162037775.chn