Nguyên liệu quen thuộc này sẽ làm món trứng hấp của bạn trở nên tuyệt vời, nhưng 99% chúng ta vẫn chưa biết đến!
Cách làm trứng hấp mắm tôm
Nguyên liệu:
- Gia vị: 15ml rượu nấu ăn, 8ml nước tương, một ít rau mùi
Cách làm:
1. Trộn trứng: Đập trứng vào bát, thêm mắm tôm, hành thái nhỏ, gừng băm, ớt khô, nước tương, rượu và dầu ăn. Khuấy đều.
2. Hấp trứng: Đổ trứng vào thố, rắc rau mùi lên trên. Đặt thố vào nồi hấp, hấp khoảng 10 phút cho đến khi chín.
Thành phẩm: Trứng hấp mềm mịn, có vị mặn ngọt và mùi thơm đặc trưng của mắm tôm, rất hấp dẫn.
Món trứng hấp mắm tôm có chi phí khoảng 15.000 đồng và thời gian chế biến khoảng 15 phút. Lưu ý mắm tôm đã mặn nên không cần thêm muối, và nếu không thích cay, bạn có thể bỏ ớt khô. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/nguyen-lieu-nay-vo-cung-quen-thuoc-neu-dung-lam-trung-hap-thi-ngon-vo-doi-nhung-99-chung-ta-chua-biet-20211102151339263.chn