Trứng chiên với nguyên liệu này chỉ mất 5 phút, thành phẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng!
Cách làm trứng chiên nấm kim châm
Nguyên liệu:
- Rau củ: 100-120g nấm kim châm, 2-3 nhánh hành lá
- Gia vị: Muối, mắm, hạt tiêu
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu:
- Cắt bỏ chân nấm kim châm, rửa sạch và thái nhỏ.
- Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.
- Đập trứng vào bát, thêm hành lá, nấm kim châm, 1 thìa cà phê mắm, muối và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, rồi trộn đều.
2. Chiên trứng:
- Làm nóng chảo với một lớp dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng vào và chiên đều 2 mặt trên lửa nhỏ khoảng 30-45 giây cho đến khi chín.
- Cắt trứng chiên thành miếng nhỏ và thưởng thức.
Món này dễ làm, ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho những ngày thiếu ý tưởng nấu ăn!
Chị em có thể thưởng thức trứng chiên nấm kim châm cả ngày mà không lo tăng cân. Món này rất đơn giản, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nấm kim châm chứa nhiều chất xơ, vitamin B và chỉ 24 calo trong 65gr, giúp điều chỉnh cholesterol và tăng cường sức khỏe não bộ. Ngoài ra, nấm kim châm còn có khả năng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn chặn tế bào ung thư gan và giảm lây lan tế bào ung thư vú và cổ tử cung. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các hợp chất trong nấm kim châm có thể ngăn chặn tế bào ung thư dạ dày lên đến 95%.
Hy vọng những thông tin và gợi ý này sẽ giúp chị em có thêm một món ăn ngon, bổ, dễ làm. Chúc bạn có bữa ăn ngon với trứng chiên nấm kim châm!
Source: https://afamily.vn/trung-chien-cung-loai-nguyen-lieu-nay-thi-chua-toi-5-phut-la-xong-thanh-pham-vua-ngon-vua-tot-du-duong-20220509124436703.chn