Sử dụng nhân sâm sai cách: Hại nhiều hơn lợi.

Ngộ độc nhân sâm xảy ra khi sử dụng loại thuốc quý này không đúng cách. Mặc dù nhân sâm có độc tính thấp, nhưng lạm dụng hoặc dùng liều cao trong thời gian dài có thể gây ra phản ứng trúng độc. Ví dụ, chị P. ở Hưng Yên nhập viện do ngộ độc nhân sâm sau khi mẹ chồng cho ăn liên tục các món chế biến từ nhân sâm với liều lượng lớn, khiến chị gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe như huyết áp tăng, chóng mặt, và phù thũng.

Đi khám, chị P. phát hiện mình bị ngộ độc nhân sâm, trong khi anh Minh ở Quảng Ninh suýt mất mạng vì uống nước cốt và ăn bã củ sâm. Chỉ sau 15 phút, anh cảm thấy cơ thể yếu ớt, tim đập mạnh và cổ khô. Ngày hôm sau, anh phải vào viện cấp cứu kịp thời. Nhân sâm chứa nhiều yếu tố vi lượng có lợi cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Sâm chỉ nên dùng cho những người có thể khí hư, và việc lạm dụng có thể gây nguy hiểm. Lương y Nguyễn Xuân Hướng cảnh báo rằng mỗi loại nhân sâm có công dụng khác nhau, nên người dùng cần thận trọng.

Hiện nay, thị trường có nhiều sản phẩm từ nhân sâm như nguyên củ, tinh bột, thuốc viên, siro, nước uống, chè, cao sâm... Mỗi loại phù hợp với từng đối tượng. Để sử dụng nhân sâm hiệu quả, người dùng cần biết loại sâm nào phù hợp với bệnh. Hồng sâm có tính ấm, giúp bổ dương và chữa các hội chứng tỳ thận hư. Bạch sâm và sâm tươi có tính mát, dùng để dưỡng âm và thanh hư nhiệt. Nhân sâm hỗ trợ điều trị cho những người yếu, mệt mỏi, chán ăn, ra mồ hôi, và nhiều triệu chứng khác. Gần đây, y học hiện đại cũng đã phát hiện nhân sâm có tác dụng hạ đường huyết và phòng chống bệnh tiểu đường.

Mỗi bệnh nhân có tình trạng riêng, nên việc sử dụng nhân sâm cần linh hoạt và phối hợp khéo léo với thuốc khác, dưới sự hướng dẫn của thầy thuốc. Cần tránh dùng đồ kim loại, nấu hấp với nhân sâm, không uống trà hay ăn củ cải, đồ biển sau khi dùng sâm, và tuyệt đối không cho trẻ ăn món có nhân sâm để tránh kích thích tình dục sớm.