8 mẹo hữu ích để việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn

• Để salad luôn tươi ngon trong suốt bữa tiệc, hãy để tô salad vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi dùng.

• Để bắp cải thơm ngon hơn, thêm 1 lá nguyệt quế vào nồi khi xào.

• Khi nấu canh với thịt xay, nếu có nhiều mỡ, hãy cho thêm 1 củ cà rốt nhỏ để hút bớt mỡ và làm canh ngọt hơn.

• Để luộc trứng đã nứt mà không bị rò lòng trắng, hãy cho chút giấm vào nước luộc.

• Khi hấp cá, lót một miếng vải xô dưới khay hấp để dễ dàng lấy cá mà không làm vỡ.

• Để nấm tươi lâu trong tủ lạnh, hãy gói chúng trong giấy báo thay vì túi nilon.

• Để trứng chiên xốp và mềm, hãy thêm vài thìa sữa tươi vào trứng và đánh đều trước khi chiên.

• Để làm mới dầu ăn sau khi chiên, thêm 1 thìa cà phê dấm trắng vào chảo, đậy vung và đun nhỏ lửa cho đến khi dầu không bắn lên nữa. Sau đó, tắt bếp, mở vung, để dầu nguội và gạn bỏ cặn.

Source: https://afamily.vn/8-meo-nho-giup-viec-nau-an-tro-nen-thuan-tien-hon-20111016092931498.chn