Ăn loại rau này mỗi tuần để cải thiện sức khỏe cho cả chị em và đấng lang quân, đặc biệt là trong "chuyện ấy"!

Rau xanh rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ quá trình giảm cân. Ngoài việc cung cấp chất xơ, một số loại rau còn có tác dụng đặc biệt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cách chế biến măng tây, một loại rau giúp cải thiện sức khỏe gia đình và đời sống chăn gối.

5 công dụng của măng tây:

1. Hỗ trợ sức khỏe sinh sản: Rễ măng tây kích thích tình dục, điều chỉnh hormone và chữa rối loạn tình dục. Nó giúp chống lo âu, cải thiện thể chất và tinh thần cho nam giới, tăng ham muốn và số lượng tinh trùng. Đối với nữ giới, măng tây có tác dụng trong điều trị hội chứng mãn kinh, thiếu máu, cải thiện chất lượng và số lượng sữa mẹ, cũng như tăng cảm giác ngon miệng cho phụ nữ cho con bú.

Cải thiện hệ tiêu hóa: Măng tây chứa inulin, một prebiotic không được tiêu hóa cho đến khi đến ruột già, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi lactobacilli, hỗ trợ hấp thụ dinh dưỡng. Nó còn cung cấp chất xơ và có đặc tính nhuận tràng, giúp ngăn ngừa đầy hơi, táo bón và giảm cholesterol. Nghiên cứu cho thấy măng tây hiệu quả trong việc điều trị khó tiêu.

Kiểm soát bệnh tiểu đường: Chất dinh dưỡng chống viêm trong măng tây giảm nguy cơ bệnh mãn tính, bao gồm tiểu đường tuýp 2. Măng tây chứa crôm, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện tiết insulin và có tác dụng chống tiểu đường.

Măng tây chứa nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể. Ngoài ra, nhờ thành phần phytoestrogen, măng tây còn hỗ trợ sức khỏe hệ thần kinh, giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Với những lợi ích này, chị em nên thường xuyên chế biến măng tây trong bữa ăn. Để làm món măng tây nướng tỏi, bạn cần 500g măng tây, 10 nhánh tỏi, và gia vị như muối, tiêu, dầu oliu. Bước đầu tiên là ngâm măng tây trong nước muối loãng khoảng 10 phút để sạch.

Rửa măng tây 2-3 lần với nước, sau đó dùng khăn giấy thấm khô. Cắt bỏ phần cứng cuối thân măng khoảng 3-5 cm. Bóc vỏ 10 nhánh tỏi và băm nhuyễn.

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200°C trong 15 phút. Tráng măng tây bằng dầu oliu, rồi xếp lên khay nướng có lót giấy bạc. Rắc muối, tiêu và tỏi băm lên măng. Nướng ở 200°C trong 10 phút. Kiểm tra độ chín; nếu cần, nướng thêm 5-10 phút. Vậy là món măng tây nướng tỏi đã hoàn thành!

Source: https://afamily.vn/cham-chi-an-loai-rau-nay-hang-tuan-suc-khoe-cua-chi-em-va-dang-lang-quan-se-duoc-cai-thien-dang-ke-dac-biet-la-chuyen-ay-20210104153729718.chn