Bánh tráng: Nguyên liệu bất ngờ biến tấu thành món bánh Nhật được yêu thích toàn cầu!

Cách làm bánh mochi từ bánh tráng:

Nguyên liệu:

1. 1 bịch bánh tráng

2. 2-3 củ khoai lang tím

3. 4-5 miếng phô mai con bò cười

4. 1-2 thìa canh bột bắp

5. Gia vị: Đường, sữa đặc, đường bột

Các bước thực hiện:

1. Hấp khoai: Rửa sạch, nạo vỏ, thái khoai thành khoanh và hấp chín. Cắt phô mai thành miếng vuông nhỏ. Dằm nhuyễn khoai, trộn với bột bắp, đường và sữa đặc theo khẩu vị.

2. Làm bánh mochi: Nhúng bánh tráng vào nước để mềm.

Hãy thử làm món này nếu bạn có sẵn bánh tráng và khoai lang nhé!

Đặt miếng bánh tráng lên đĩa, cho 1 thìa hỗn hợp khoai và 1 viên phô mai cắt nhỏ vào giữa. Quấn bánh lại thành hình tròn, cắt bỏ phần thừa nếu cần. Nhúng bánh tráng vào nước cho mềm, sau đó bọc khoai và phô mai lại. Cuối cùng, lăn bánh qua đường bột. Món bánh mochi phiên bản bánh tráng này dễ làm, giúp thỏa mãn cơn thèm mochi trong những ngày giãn cách. Bánh mochi truyền thống Nhật Bản có 3 lớp: vỏ gạo nếp dẻo, nhân đậu đỏ và kem lạnh, và phiên bản bánh tráng cũng đáp ứng một số tiêu chí tương tự với 3 lớp: bánh tráng, khoai lang và phô mai.

Thay kem lạnh bằng phô mai cho lớp cuối cùng của mochi sẽ tạo vị ngậy và độc đáo. Nếu bạn thèm bánh, có thể thử làm mochi bánh tráng để giải tỏa cơn thèm, nhưng để đạt được hương vị như bản gốc, bạn cần thêm nguyên liệu. Tham khảo cách làm bánh mochi tại đây. Hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh mới lạ, dễ làm để thử nghiệm trong những ngày giãn cách. Chúc bạn thành công với mochi phiên bản bánh tráng!

Source: https://afamily.vn/banh-trang-thuong-dung-de-cuon-nem-gio-day-lai-khien-hoi-chi-em-kinh-ngac-vi-co-the-lam-thanh-mon-banh-nhat-ca-the-gioi-yeu-thich-20210811131540233.chn