Các "đầu bếp" nhí sáng tạo bánh trung thu đầy thú vị

Sắp đến Trung Thu, các “đầu bếp nhí” từ 3 đến 9 tuổi trong lớp Bé Đảm sẽ trổ tài làm bánh dẻo và bánh nướng. Lớp học này, do 5 bà mẹ trẻ thành lập từ tháng 6, hướng dẫn các bé kỹ năng nội trợ và cách chế biến món ăn đơn giản theo từng chủ đề. Lớp học diễn ra tại một trường tiểu học ở khu đô thị Trung Hòa – Nhân Chính. Chị Quỳnh Hương, người sáng lập, cho biết việc làm việc với các bé rất thú vị, và các bé dần trở nên tự tin hơn. Mỗi tuần, lớp sẽ dạy một kỹ năng mới, và tuần này, các bé sẽ học làm bánh Trung Thu, tạo nên không khí sôi động và vui tươi.

Bé Sóc háo hức chờ thực hành làm bánh. Bé Bống Phương Anh, thành viên cũ, được mẹ đưa đến từ sớm mặc dù nhà ở xa. Một số bé khác thì khóc, như bé Cua Linh Phương 4 tuổi nhớ bố, và bé Chíp Ngọc Tâm 3 tuổi rưỡi, lần đầu học nấu ăn, vẫn còn ngái ngủ vì bị mẹ dậy sớm. Mẹ Chíp cho biết bé đã quen lớp mẫu giáo nhưng đây là lần đầu làm bánh, và bé rất hào hứng khi nghe mẹ bảo sẽ làm bánh cho em trai. Bé Cua và Chíp là hai "đầu bếp" nhỏ tuổi nhất trong lớp.

Trước khi làm bánh, các bé được giới thiệu nguyên liệu và quy trình. Bé Sóc thích nước đường và nhận xét nó giống mật ong. Bé Cua còn phật lòng, trong khi Chíp lo ngại về nhân đậu xanh nhưng sau khi thử đã thích thú khen ngọt. Bé Bống chăm chú vê nhân cho tròn. Các cô giúp trộn bột, và các bé đều muốn xem, có bé còn leo lên bàn để nhìn. Bé Phương Thảo cõng em Gia Hân và dặn em nhớ đếm nguyên liệu để về dạy mẹ.

Cả lớp quây xung quanh cô giáo để xem cô trộn bột làm bánh nướng. Khi đến phần nặn bánh, không khí lớp học sôi nổi với nhiều câu hỏi như “Cô ơi cân bao nhiêu bột?” hay “Con không biết đâu là bột vỏ bánh!”. Cô đang giúp Bống nắn bột, trong khi Cua và Chíp được cô hướng dẫn kỹ hơn. Bé Cua quên đi nỗi nhớ bố và tập trung làm bánh, vui vẻ khi thấy thành phẩm đẹp được khen. Bé Chíp cũng chăm chú nhồi bánh vào khuôn, và cả hai cùng vỗ tay khích lệ nhau. Bé Bi sáng tạo với những chiếc bánh hình ngôi sao và trái tim. Mẻ bánh đầu tiên đã vào lò, và sau khi nướng xong, bánh được phết trứng. Bé Bống thích thú "tô màu" cho chiếc bánh của mình.

Sau khi hoàn thành bánh, Bé Xoài vui mừng khen “Bánh của mình đẹp quá!” nhưng chiếc bánh của cô hơi “lùn” do dùng ít bột. Trong khi chờ mẻ bánh tiếp theo, các bé giúp cô trộn bột làm bánh dẻo từ gạo nếp rang vàng. Xoài quyết tâm làm bánh dẻo ngon hơn. Bé Hà Linh khoe sẽ mang bánh biếu ông bà, còn bé Bống hồi hộp đem bánh về khoe gia đình. Kết thúc lớp học, bé Chíp được mẹ khen giỏi, khiến Chíp vui vẻ cười khúc khích trong lòng mẹ.

Source: https://afamily.vn/ngo-nghinh-cac-dau-bep-nhi-lam-banh-trung-thu-20130909012440465.chn