Cách làm salad siêu ngon, tôi ăn mỗi tối và giảm được 3cm vòng eo chỉ sau 10 ngày!
Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu
2. Ướp cá hồi
3. Áp chảo cá hồi
4. Làm sốt dầu giấm
5. Hoàn thành món salad
Nguyên liệu:
- 2 muỗng cà phê tỏi băm, ngò tây băm
- 2 muỗng canh giấm táo, sốt mayonnaise
- Gia vị: muối, hạt tiêu, đường
Trời nắng nóng, món salad cá hồi sốt dầu giấm là lựa chọn vừa ngon, vừa mát và không tăng cân. Cách làm đơn giản, dễ thực hiện. Bắt đầu bằng việc rửa sạch cá hồi, vắt chanh lên và để 3-5 phút rồi rửa lại.
Chanh giúp khử mùi tanh của cá hồi. Sau đó, rửa cá và lau khô. Để làm salad, xà lách và cà chua bi rửa sạch, cắt nhỏ (có thể để nguyên quả cà chua nếu nhỏ). Dưa chuột rửa sạch và cắt khoanh.
Tiếp theo, ướp cá hồi đã lau khô với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngò tây, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt tiêu và 1 muỗng canh dầu ô liu. Trộn đều và ướp khoảng 10-15 phút.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, áp chảo cá hồi khoảng 6-8 phút mỗi mặt cho đến khi chín. Sau khi áp chảo, để cá lên giấy thấm dầu 2 phút rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Cách làm salad cá hồi sốt dầu giấm
1. Làm sốt dầu giấm: Trộn 2 muỗng canh giấm táo, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngò tây băm, 2 muỗng canh dầu olive và nước cốt của 2 quả chanh vàng. Khuấy nhẹ nhàng để tránh nổi váng.
2. Hoàn thành salad: Xếp rau củ đã chuẩn bị vào bát, rưới sốt lên và trộn nhẹ tay. Sau đó, cho salad ra đĩa, thêm cá hồi cắt nhỏ và chút sốt mayonnaise trang trí.
Món salad với hương vị thanh mát của rau và vị chua ngọt của sốt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Chúc bạn thành công với món ăn giảm cân này!
Source: https://afamily.vn/hoc-duoc-cach-lam-salad-sieu-ngon-nay-toi-nao-toi-cung-an-sau-10-ngay-giam-toi-3cm-vong-eo-20210420170700138.chn