Chỉ cần 10 phút để chế biến món trứng ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa tối!
Các bước làm món trứng hấp với súp lơ:
1. Sơ chế súp lơ: Chần súp lơ xanh qua nước sôi, sau đó ngâm vào nước lạnh và thái nhỏ.
2. Trộn trứng và hấp: Đập 2 quả trứng vào bát, đánh tan và rây qua để có hỗn hợp mịn. Thêm khoảng 1,5 lần nước ấm so với lượng trứng, khuấy đều và trộn cùng súp lơ đã thái nhỏ.
Nguyên liệu:
Thời gian hấp trong nồi là 10 phút, trong lò vi sóng là 3 phút. Món trứng hấp này vừa ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và phù hợp với mọi lứa tuổi.
Bọc kín bát trứng bằng màng bọc thực phẩm và cho vào lò vi sóng trong 3 phút. Sau khi chín, thêm nước tương và dầu mè rồi dùng nóng. Món trứng hấp vừa mềm mịn, ngọt ngon và có thể thêm rau củ tùy thích. Chế biến nhanh chóng, chỉ tốn khoảng 12.000 đồng và mất 10 phút. Chúc bạn ngon miệng!
Source: https://afamily.vn/di-lam-ve-tre-chi-can-10-phut-cung-lam-duoc-mon-trung-hap-vua-ngon-vua-du-chat-cho-bua-toi-20211112152612205.chn