Chị em thi nhau chia sẻ những cách nấu mì tôm trứng ngon tuyệt cú mèo!

Mì Tôm Trứng Đánh

Nguyên liệu:

1 gói mì tôm

2 quả trứng gà

50g bơ

1 muỗng cà phê bột tỏi

Cách làm:

1. Đập trứng, khuấy đều.

2. Đun sôi 200ml nước, cho mì vào nấu 2 phút, nêm gia vị.

3. Thêm bơ, bột tỏi, và trứng vào, khuấy đều cho chín.

4. Múc mì ra tô, thưởng thức nóng.

Món mì tôm trứng đánh thơm ngon, nước dùng đậm đà, vị ngậy hấp dẫn.

---

Mì Tôm Trứng Khuấy

Nguyên liệu:

1 gói mì

1 quả trứng

1 muỗng cà phê bột tỏi

1 muỗng cà phê mayonnaise

Hành lá

Cách làm:

1. Đập trứng, thêm bột tỏi, bột nêm, mayonnaise, đánh đều.

2. Đun sôi 200ml nước, cho mì vào nấu 5 phút, để ráo.

3. Đổ nước mì vào âu, thêm hỗn hợp trứng, khuấy đều.

4. Thả mì vào

Mì trứng khuấy là món ăn mới với nước dùng đậm đà, béo ngậy, kết hợp hoàn hảo với mì. Món mì tôm và trứng dễ chế biến, ngon miệng, đặc biệt phù hợp cho những ngày mát trời.

Nguyên liệu:

2 gói mì sợi

3 quả trứng gà

10 con tôm tươi

2 quả cà chua

Dầu ăn, vài lát gừng, hành khô, gia vị, 12 mớ cải chíp.

Cách làm:

1. Cà chua thái hạt lựu, rau cải chíp rửa sạch.

2. Tôm sơ chế, ướp với nước mắm. Chiên đầu tôm để lấy dầu thơm.

3. Cho dầu chiên tôm, dầu mè, hành khô, và gừng vào xào thơm, sau đó thêm cà chua và gia vị.

4. Đun nước cho cà chua chín mềm, cho mì đã ngâm vào, sau đó thêm tôm và rau, nêm gia vị.

5. Đập trứng vào nồi, khuấy đều và thưởng thức khi nóng.

Món này rất dễ ăn và ngon miệng trong thời tiết se lạnh.

Mỳ trứng nhanh gọn

Nguyên liệu:

2 trứng gà

2 gói mì

3 nhánh hành lá

2 củ hành tím

20g tôm khô

2 lát chanh tươi

Cách làm:

1. Hành tím xắt mỏng, phi với đầu hành trắng cho thơm.

2. Tôm khô rửa sạch, ngâm mềm, giã nhuyễn rồi xào cùng hành.

3. Đun 800ml nước, cho 2 gói gia vị mì vào, sau đó cho mì vào tô.

4. Khi nước sôi, cho trứng và hành lá vào.

5. Múc mì ra bát, đặt trứng giữa tô, chan nước và vắt chanh tươi.

Mỳ tôm trứng chần

Nguyên liệu (1 người):

1 gói mì tôm

1 quả trứng gà

3 con tôm (lột vỏ)

1 muỗng cà phê dầu ớt

Một ít hành lá và ớt bột

Cách làm:

1. Đun sôi 200ml nước, cho gói rau củ trong mì vào.

2. Thả mì vào luộc khoảng 3 phút, nêm gia vị, rồi dùng

Mì trứng chần là món ăn đơn giản, dinh dưỡng và bắt mắt. Hương vị tôm tươi ngon, đậm đà, mặn và cay rất hấp dẫn. Nguyên liệu cho 3 người: 2 gói mì, 2 quả trứng gà luộc, 50g nấm hương khô, 1 trái ớt sừng, 1 củ cà rốt, 2 tép tỏi, 1 nhánh hành lá, rau củ sấy khô tùy ý, 1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm: Nấm hương ngâm nước 15 phút, hành lá xắt ngắn, ớt và tỏi cắt lát, cà rốt cắt mỏng. Luộc trứng 7 phút, cho vào nước đá rồi cắt đôi. Phi hành, tỏi trong dầu ăn, cho nấm và 400ml nước vào đun sôi. Thêm rau củ sấy, cà rốt, đun 5 phút rồi cho mì vào 2 phút, sau đó thêm ớt, hành lá và trứng. Dùng nóng. Món này nhanh gọn, ngon miệng, phù hợp cho ngày bận rộn.

Mì Trứng Sống

Nguyên liệu (1 người):