"Chỉ với 5 phút chuẩn bị, loại sốt xào này giúp món ăn của chị em trở nên ngon như nhà hàng và bảo quản được cả tháng!"

Cách làm nước sốt cho món xào

Nguyên liệu:

1. Dầu hào: 750ml

2. Tương ớt: 350ml

3. Tương cà: 150ml

4. Nước tương: 90ml

5. Hắc xì dầu: 60ml

6. Đường phèn: 100gr

7. Sữa tươi không đường: 300ml

Các bước thực hiện:

1. Nấu chảy 100gr đường phèn với 300ml sữa tươi không đường trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn (khoảng 2-3 phút).

2. Trong một nồi khác, cho 750ml dầu hào, 350ml tương ớt, 150ml tương cà, 90ml nước tương, 60ml hắc xì dầu, sau đó thêm hỗn hợp sữa đường phèn đã nấu vào.

Nước sốt này sẽ làm món xào thêm hấp dẫn!

Đun và khuấy hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi sốt sôi lăn tăn, sau đó tắt bếp và để nguội hoàn toàn. Đổ sốt vào hũ, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể dùng sốt này cho các món thịt xào, rau xào và mì xào mà không cần nêm thêm muối hay mắm. Món ăn sẽ vừa ngon vừa đẹp mắt. Hy vọng bạn sẽ thêm một loại sốt mới cho các món xào! Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/co-loai-sot-xao-nay-chi-em-xao-mon-gi-cung-ngon-xuat-sac-chang-kem-nha-hang-lam-5-phut-dung-duoc-ca-thang-20220424142003343.chn