Chuỗi nhà hàng KhaoLao xin lỗi về scandal bán 'soup Tomyum lẫn vụn mì nát', cam kết không dùng đồ ăn thừa nấu lại cho khách hàng

Nhà hàng KhaoLao đã lên tiếng về vụ việc liên quan đến món soup Tomyum hải sản sau khi khách hàng Ngọc Hân phản ánh có sợi mì lẫn trong món ăn. Vào tối 19/2/2024, chị Hân chia sẻ trên mạng rằng nhà hàng đã đưa ra những giải thích khác nhau về nguyên nhân, từ việc nhầm lẫn trong khâu chế biến đến việc dùng chung muôi. Dù đã có lời xin lỗi từ nhà hàng, chị Hân cho rằng lời xin lỗi mang tính chất chống chế và không thuyết phục, vì có quá nhiều vụn mì lẫn trong món soup.

Nhà hàng chỉ gọi điện khi bài đăng trở nên viral, không có ai xin lỗi khách ngay tại bàn. Tuy nhiên, vị khách đã gỡ bài sau khi biết một nhân viên có hoàn cảnh khó khăn, đang điều trị cho con tự kỷ; nếu không gỡ, nhân viên đó sẽ bị sa thải. KhaoLao đã đăng cam kết về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm trên Fanpage, xin lỗi chị Hân và khách hàng, đồng thời cho biết đã tiến hành điều tra nội bộ. Họ xác nhận sợi hủ tíu trong bát súp Tomyum của chị Hân là do sai sót trong quá trình chế biến, khi nhân viên sử dụng nhầm dụng cụ.

Nhà hàng cam kết không sử dụng thực phẩm thừa để chế biến món ăn và xin lỗi về sự hiểu lầm liên quan đến nhân viên và khách hàng. Chúng tôi đã rút ra bài học quý giá, kiểm điểm và thực hiện các biện pháp cải thiện hệ thống phục vụ. Cụ thể, chúng tôi đã thay đổi quy trình sử dụng dụng cụ và nồi khác nhau để đảm bảo không xảy ra sự cố tương tự. KhaoLao, thương hiệu ẩm thực Lào thuộc Goldsun Food, hiện có 12 cửa hàng tại Hà Nội, TPHCM và Bắc Ninh. Đồng thời, chuỗi 50 nhà hàng Nhật nổi tiếng cũng đang phải đối mặt với khó khăn, với nhiều cửa hàng bị rao bán.

Source: https://kenh14.vn/chuoi-nha-hang-khaolao-xin-loi-ve-scandal-ban-soup-tomyum-lan-vun-mi-nat-cam-ket-khong-dung-do-an-thua-nau-lai-cho-khach-hang-215240905215324465.chn