Cuối tuần thư giãn, hãy vào bếp làm ngay ly trà sữa đầy đủ topping để thưởng thức!
Cách làm trà sữa thạch tại nhà
Các bước thực hiện:
1. Ngâm nguyên liệu: Ngâm 5gr bột gelatin với 2 muỗng canh nước trong 15 phút. Ngâm 2 gói trà túi lọc trong 450ml nước sôi 2-3 phút.
2. Pha trà sữa: Thêm 2 muỗng sữa đặc và bột gelatin đã ngâm vào nước trà, khuấy đều.
3. Làm thạch dâu: Sử dụng 5gr bột rau câu dẻo, 80gr đường và 1 muỗng canh siro dâu để làm thạch.
4. Hoàn thành: Kết hợp trà sữa và thạch dâu vào ly.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Hè đến, tự làm trà sữa là cách tuyệt vời để tiết kiệm và kiểm soát lượng đường, chất béo!
### Cách Pha Trà Sữa Dẻo
1. Làm Thạch Dâu:
Trộn 5gr bột rau câu dẻo với 80gr đường trong bát. Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho hỗn hợp rau câu vào, khuấy đều cho tan. Đun cho đến khi nước sánh lại, thêm 1 muỗng canh siro để tạo màu, khuấy khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Để thạch nguội và đông trong 25 phút, sau đó cắt thành khối hoặc sợi.
2. Hoàn Thành Ly Trà Sữa:
Cho thạch dâu vào ly theo sở thích, đổ trà sữa đã pha vào. Có thể thêm đá viên hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút trước khi thưởng thức. Bạn đã có một ly trà sữa tự pha thơm ngon, ít ngọt và hạn chế đường cùng chất béo. Chúc bạn có một cuối tuần thú vị!
Source: https://afamily.vn/cuoi-tuan-ranh-rang-tranh-thu-vao-bep-lam-ly-tra-sua-full-topping-uong-cho-da-20210326195352042.chn