Đừng chỉ nấu hay xào mì nữa, hãy thử cách này để tạo ra món ăn vặt siêu ngon và đầy sáng tạo!

Mì tôm và mì Ý đều là những nguyên liệu quen thuộc. Nếu bạn đã thử nấu mì nước hay mì xào, hãy thử 2 cách chế biến mì dưới đây để có món ăn vặt thú vị.

1. Mì Ý chiên giòn

- Nguyên liệu: 100gr mì Barilla, 3 thìa canh bột mì, 3 thìa cà phê muối chấm Hảo Hảo tôm chua cay.

- Cách làm:

- Bước 1: Bẻ mì thành khúc 8-10cm, luộc trong nước sôi có muối khoảng 2 phút, sau đó ngâm vào nước đá 5 phút và để ráo.

- Bước 2: Trộn mì với bột mì và muối Hảo Hảo. Đun nóng dầu ăn, cho mì vào chiên vàng nâu, đảo nhẹ để mì không dính. Vớt ra và để trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Món mì Ý chiên này rất giòn và có vị cay mặn của muối tôm, cực kỳ ngon!

Pizza mì tôm:

Nguyên liệu: 1 gói mì tôm, 1 quả trứng gà, 1 xúc xích, 2-3 thanh cua (tuỳ chọn), 15gr hành lá, 15gr ngò rí, và gia vị (hạt nêm, tương ớt, đường, ớt bột).

Cách làm:

1. Chần mì tôm trong nước sôi 90 giây để mì mềm, sau đó để nguội.

2. Cắt nhỏ thanh cua, xúc xích, hành lá, ngò rí. Đập trứng vào bát, trộn với thanh cua, xúc xích, hành lá, ngò rí và gia vị.

3. Cho dầu vào chảo, chiên mì đến khi giòn, lật mặt và chiên thêm 4 phút. Rưới hỗn hợp trứng lên mì.

Đậy nắp chảo và chiên thêm 5 phút, chờ mì chín rồi đổ bát trứng vào. Vậy là bạn đã hoàn thành món pizza mì tôm! Cắt thành miếng nhỏ và thêm sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà để thưởng thức. Đây là 2 món ăn vặt dễ làm từ mì. Bạn có thể mua mì Barilla và mì tôm tại siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa. Chúc bạn có những ngày giãn cách vui vẻ với 2 món ăn này!

Source: https://afamily.vn/nau-hay-xao-mi-deu-xua-roi-lam-the-nay-moi-la-dinh-cao-sang-tao-lai-con-co-ngay-mon-an-vat-sieu-ngon-20210808165715638.chn