Đừng chiên hay xào khoai tây nữa, hãy thử cách này để vừa ăn cơm ngon, vừa thưởng thức tuyệt vời!
Cách làm khoai tây rim mặn ngọt:
Nguyên liệu:
- Gia vị: 45ml nước tương, 15ml dầu hào, 15g đường, 1 thìa canh bột năng
Các bước thực hiện:
1. Pha gia vị: Trộn gia vị với 120ml nước lọc trong bát.
2. Sơ chế khoai tây: Gọt vỏ, rửa sạch và thái khoai tây thành khối. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
3. Luộc khoai tây: Đun nước sôi trong nồi, cho khoai tây vào luộc khoảng 10 phút, sau đó vớt ra.
4. Rim khoai tây: Đun nóng dầu trong chảo, chiên khoai tây 2 phút, sau đó đổ gia vị vào, đảo đều và rim thêm 2 phút. Cuối cùng, thêm hành lá vào.
Lợi ích: Khoai tây cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, protein tương đương trứng, và các a-xít amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ em.
Khác với gạo, ngô, bột mì, khoai tây có năng lượng thấp hơn và chỉ số đường huyết giảm khi để nguội, rất tốt cho người ăn kiêng. Khoai tây là rau giàu chất xơ, giúp thải độc và giảm cholesterol, điều hòa glucose huyết. Khi mua, chọn củ khoai tây cứng, sạch, tránh củ nhăn, héo hay mọc mầm để đảm bảo sức khỏe. Món khoai tây rim mặn ngọt dễ làm, với miếng khoai mềm ngọt, thấm gia vị, ăn kèm cơm rất ngon. Chi phí cho món này khoảng 12.
Chỉ với 000 đồng và 25 phút chế biến, chúc bạn thành công với món khoai tây rim mặn ngọt!
Source: https://afamily.vn/khoai-tay-dung-chien-hay-xao-nua-lam-the-nay-thi-an-com-cung-ngon-ma-an-choi-cung-hop-ly-20220403101323354.chn