Đừng vội vứt cơm nguội, hãy thử ngay món này để ai cũng phải mê mẩn!

Các bước làm:

1. Nghiền nát cơm nguội.

2. Trộn đều các nguyên liệu.

3. Nặn bột.

4. Chiên giòn.

5. Hoàn thành.

Chuẩn bị nguyên liệu:

1. 1 bát cơm nguội.

2. Gói gia vị hành trong mì tôm.

3. Hành lá.

4. 2 quả trứng gà.

5. Bột nếp, bột chiên giòn, bột năng.

6. Dầu ăn, tương ớt.

Cá viên chiên là món ăn vặt được yêu thích từ xưa đến nay, không chỉ bởi giới trẻ mà còn cả người lớn. Món này thường làm từ cá, nhưng gần đây, một cô gái trên TikTok tên Kimly đã sáng tạo ra phiên bản dùng cơm nguội thay cho cá. Mặc dù là món "pha ke", nhưng viên chiên vẫn thơm ngon và hấp dẫn, khiến nhiều gia đình không còn lãng phí cơm thừa.

Biến cơm nguội thành cá viên chiên thơm ngon!

Cách làm:

1. Nghiền cơm nguội: Nghiền nát cơm nguội trong đĩa hoặc dùng máy xay.

2. Trộn nguyên liệu: Thêm gia vị mì tôm, hành lá, bột, và 2 quả trứng vào cơm, trộn đều.

3. Nặn viên: Vo tròn hỗn hợp thành các viên giống cá viên.

4. Chiên: Đun nóng 200ml dầu ăn, chiên cá viên đến khi vàng đều, rồi đặt ra đĩa cho ráo dầu.

5. Thưởng thức: Cá viên chiên từ cơm nguội có mùi thơm và vị ngon hấp dẫn.

Xem video hướng dẫn chi tiết từ KimLy tại đây!

Cá viên chiên từ cơm nguội có độ dai dẻo nhờ bột năng, giống như cá viên chiên truyền thống. Món ăn trở nên đậm vị và thơm ngon hơn khi ăn kèm tương ớt. Đây là món dễ làm, nhanh, giá rẻ nhưng vẫn hấp dẫn. Chị em hãy thử làm món ăn vặt này cho gia đình trong những ngày nghỉ nhé! Món vừa an toàn thực phẩm vừa tiết kiệm. Chúc mọi người thành công!

Source: https://afamily.vn/com-nguoi-dung-voi-bo-di-lam-ngay-mon-nay-ai-cung-thich-me-20210812004102576.chn