Gợi ý cho chị em cách chế biến nước chấm độc đáo: Hoàn hảo cho thịt luộc và hải sản hấp!

Các bước làm nước chấm mắm gừng:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- Nước mắm: 100ml

- Tỏi: 2 củ

- Gừng: 2 củ

- Ớt: 3-5 quả

- Nước cốt chanh: 30ml

- Đường kính: 50gr

2. Sơ chế nguyên liệu:

- Nạo vỏ gừng, rửa sạch và thái lát mỏng.

Nước chấm mắm gừng là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn từ luộc, hấp đến chiên, nướng. Nên chọn nước mắm đậm đà, có độ đạm cao như Nước mắm Hạnh Phúc hoặc Nước mắm cá cơm Thuận Phát. Bạn có thể tìm mua tại siêu thị hoặc đặt online.

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch ớt và bỏ cuống. Sau đó, cho gừng, tỏi, ớt vào cối hoặc máy xay, xay nhuyễn. Tùy sở thích, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt cho nước chấm thêm cay nồng.

Để hoàn thành nước mắm gừng, cho 100ml nước ấm, 50gr đường vào bát và khuấy cho tan. Tiếp theo, thêm 100ml nước mắm và 30ml nước cốt chanh, khuấy đều rồi cho hỗn hợp gừng, tỏi, ớt đã xay vào.

Nước mắm gừng là món chấm nổi tiếng miền Nam, với vị cay nồng của gừng và đậm đà của nước mắm, rất thích hợp để ăn kèm với thịt quay, thịt luộc, cá nướng, hải sản hấp hay ốc luộc.

Hy vọng những thông tin và gợi ý này sẽ giúp chị em pha nước chấm ngon để bữa ăn thêm thú vị. Chúc bạn thành công với cách làm nước mắm gừng!

Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-pha-mot-loai-nuoc-cham-ngon-la-xuat-sac-ket-hop-cung-thit-luoc-hay-hai-san-hap-deu-dinh-20220105172534178.chn